Борш с боб - оригинални рецепти от истинско украински ястие

Борш с боб - вкусно първо, чийто произход все още се обсъжда, завинаги влезе в менюто на домашни вечери. В ястието няма нищо свещено: бобът е неутрален и не влияе на вкуса на топла, питателна - и замести месото, е полезен и финансово достъпен и затова е неизменна част от международното ястие.

Как да готвя борш с боб?

Традиционното горещо е разнообразие от зеленчуци, богат бульон, сладко-кисел вкус и богат цвят. Зеленчуковият комплект може да варира, като по този начин засяга последователността на ястието, защото в правилния борш "трябва да стои лъжица". Бобовите растения ще дадат гъстота, насищане и няма да бъдат забавени в готвенето, ако знаете колко бързо можете да готвите боб за борш.

1. Приготвянето на борш с боб изисква продължително напояване. Ако има недостиг на време, напълнете го със студена вода на 5 см над зърното, заври и напълнете водата. Повторете, докато готвите.
2. Друг начин е добавянето на сода към боба. Това ще ускори процеса, но вкусът ще трябва да се коригира с лимонена киселина.
3. Сол боб в края на готвенето.
4. Фасулът може да бъде приготвен успоредно с месото.

Украински борш - рецепта с боб

Украински борш с боб - една от сортовете на класическата рецепта, в която основното място се дава на боб. Залогът на вкусно ястие е добре приготвените храни и най-вече - бял боб, ронлив и мек. За да се постигне насищане, то вече е приготвено, залага се едновременно с картофите и се притиска до края.

съставки:

• говеждо месо - 250 г;
• брашно - 75 г;
• боб - 80 г;
• картофи - 4 бр.;
• цвекло - 1 бр.;
• моркови - 1 брой;
• лук - 1 брой;
• зеле - 150 г;
• доматена паста - 100 г;
• пресен магданоз - шепа.

подготовка

1. Боб се вари, докато се приготви.
2. Кук бульон от месото.
3. Поставете месото, картофите, зелето и бобовете в бульона.
4. Сладка мазнина с лук и моркови, пуснати в борш.
5. Цвекло, добавете тестените изделия.
6. Borsch украински с боб пълни със зеленчуци.

Борш с консервирани бобчета

Борската рецепта с консервирани зърна е подобна на традиционната версия на сухи боб: една и съща храна и богат бульон , Някои технически различия - скоростта на готвене, която е важна с наличната основа и полагането на продукта няколко минути преди края, няма да повлияе на вкуса на горещия.

съставки:

• телешко - 1,3 кг;
• цвекло - 1 бр.;
• зеле - 150 г;
• моркови - 1 брой;
• лук - 1 брой;
• картофи - 4 бр.;
• консервиран червен боб - 150 г;
• паста - 70 г;
• захар - щипка;
• оцет - 10 мл.

подготовка

1. Месо готвач, нарязани и се върнете към бульон.
2. Изпратете картофите за него.
3. Моркови и лук се запържва.
4. Зелето котлет, добавете към зеленчуците.
5. Цвеклото се запържва с макаронени изделия, захар и оцет, влиза в борш.
6. Добавете червения боб.
7. Borsch с червени бобове се отстраняват от плочата след 5 минути.

Борш с боб без месо

Борш с боб е рецепта, чрез която можете да постигнете разнообразие от вкусове от продуктите в ръка. Една шепа боб и прости зеленчуци могат да променят обичайното възприятие на богато ястие с месо и бекон, лека диета, гореща, способна независимо от сезона, моля, студено или горещо сервиране.

съставки:

• боб - 150 г;
• картофи - 6 бр.;
• зеле - 150 г;
• домати - 3 броя;
• сладък пипер - 1 брой;
• лук - 1 бр.

подготовка

1. Гответе картофите за 10 минути.
2. Добавете зелето.
3. Лук, моркови, чушки и домати изгорени.
4. Всички комбинират и омаяват борска диета с бобчета за 5 минути.

Борши с цаца в домати и боб

Борш със цаца и боб - оригиналната рецепта за тези, които искат да разнообразят менюто с полезна и питателна храна без участието на месни компоненти. Необичайно ястие е популярно в дните на гладно и разтоварване, което има голямо предимство - високото съдържание на протеини, което е толкова необходимо за тялото при смяната на сезоните на годината.

съставки:

• цаца с доматен сос - 450 г;
• цвекло - 1 бр.;
• боб - 150 г;
• картофи - 5 бр.;
• пипер - 1 брой;
• зеле - 150 гр.

подготовка

1. За варени боб добавете картофи, след 5 минути - цвекло.
2. Поставете зелето и черен пипер.
3. Малко кипете цаца и извадете от буркана с боб.

Борши с кисело зеле и боб

Борш с кисело зеле и боб - ястие, което може да замени пълната вечеря, като се има предвид неговият многокомпонентен и полезен състав. Основното удобство е киселото зеле, което е финансово по-достъпно от младите и надминава последния резерват от витамини. Подхранващо и питателно горещо има много версии, но най-известният е на пилешки бульон.

съставки:

• боб - 80 г;
• кисело зеле - 250 г;
• бульон - 2,5 литра;
• моркови - 1 брой;
• паста - 55 г;
• лук - 1 бр.

подготовка

1. Фасул готви, влез в бульон.
2. Моркови и лук се пързалят с макаронени изделия и зеле. Изсипете 200 ml вода и оставете да къкри в продължение на 7 минути.
3. Добавете сместа и гответе буркана с боб за още 5 минути.

Борш с гъби и боб - рецепта

Борш с гъби и боб - питателна храна, перфектно приспособена към "месото" характер на борш. Основните компоненти - гъби и боб са богати на растителни протеини, и следователно, достоен заместител на традиционния компонент без загуба на вкус. Технологията на подготовка е в съответствие с класическата формула и всичко е на разположение.

съставки:

• сушени гъби - 65 г;
• зеле - 250 г;
• картофи - 2 броя;
• лук - 1 брой;
• цвекло - 1 бр.;
• моркови - 1 брой;
• боб - 150 г;
• доматена паста - 50 гр.

подготовка

1. Накиснатите бобчета готвят за 30 минути.
2. Добавете цели картофи.
3. Сухите гъби се пълнят с вода.
4. Цвеклото, морковите и лука се запържват с паста.
5. Картофи rastolkite, добавете зеле, пържени и гъби.
6. Кук за 15 минути.

Весела супа с боб - рецепта

Посрещният борш с консервирани боб е правилното и здравословно ястие, с което можете да спечелите печалба, като се наслаждавате на храната. По време на пост, вие искате бързо и вкусно да запълнете загубата на витамини, и тази рецепта напълно отговаря на това, което искате. Магазинът, добит боб, ще ускори времето и ще поддържа белтъчините.

съставки:

• консервиран боб - 200 г;
• картофи - 2 броя;
• цвекло - 1 бр.;
• зеле - 250 г;
• доматена паста - 50 г;
• лук - 1 бр.

подготовка

1. Изсипете картофите във водата.
2. Добавете след 10 минути зеле.
3. Цвекло и лук се запържва с тестени изделия, поставете в бурш.
4. След това изпратете боба и го изключете след 10 минути.

Борши с боб в многообразна форма

Борш с боб и месо е идеален и полезен вариант, създаден за мултивариантна. В него бобът ще придобие мека, деликатна текстура и ще попие ароматите на съседните съставки, а месото ще запази соковете си и ще даде бульон на готвача. Бавно, копнеж в модерна машина гарантира висококачествено ястие.

съставки:

• боб - 150 г;
• цвекло - 2 бр.;
• лук -1 кг;
• моркови - 1 брой;
• паста - 50 г;
• говеждо месо - 250 г;
• зеле - 150 г;
• масло - 40 ml;
• вода - 3 литра.

подготовка

1. Месо, лук и моркови се запържват на "Печене".
2. Добавете макароните и цвеклото.
3. Поставете накиснатите боб и зеле, изсипете във вода.
4. Кук в режим "Супа" за 2 часа.

• ← Борш с гъби
• Борш с говеждо месо →