Гарнитури от цариградско грозде - най-добрите рецепти за разнообразие от консервиране

Всички видове заготовки от цариградско грозде не се ограничават до едно конфитюр. От тези полезни плодове се запазват интересни закуски, както и десерти и напитки, които не само могат да ядат децата, но и възрастните ще се радват да вкусят възрастните.

Какво може да се направи от цариградско грозде?

Необичайни заготовки от цариградско грозде за зимата - рецепти, които всеки готвач ще овладее. Най-важното е да се задействате с интересна идея и добра рецепта.

1. Първото нещо, което се прави от плодове, е конфитюра, а ако говорим за необичайно запазване, то може да се разнообразява с интересни съставки - например киви, ядки.
2. Рецепти от гардероби за зимата рядко са еднокомпонентни, компоти и други напитки са пълни с листа от мента, цитрусови плодове или плодове.
3. Вкусни и оригинални заготовки от цариградско грозде за зимата са солени сосове и пикантни закуски. Плодовете са перфектно съчетани с хрян, чесън, черен пипер и подправки.
4. Царевицата е богата на пектин, така че ще бъде лесно да се постигне консистенция на желе, дори без добавяне на желатин.
5. Маршалът и мармаладът няма да се влошат при спазване на основните правила за съхранение: след като са направени бонбони, те се поръсват със захар, прах или нишесте и се поставят в сухи затворени буркани (пластмасови или стъклени)

Как да се готви гардероба конфитюр за зимата?

Този деликатес се приготвя с добавяне на орехи, които правят вкуса на десерта извънредно и запомнящо се. Розовото конфитюр от цариградско грозде трябва да е с ярко зелен цвят, за да се запази този резултат, заготовката се охлажда бързо, като потопи бурканчето в студена вода и се определи в хладилника.

съставки:

• зелена цариградско грозде - 700 грама;
• захар - 1,5 кг;
• ядки - 400 г;
• вода - 600 ml;
• ванилия.

подготовка

1. Измийте плодовете, отстранете опашките, пробийте с клечка за зъби.
2. Почистете гайките.
3. Запалете захарта и водния сироп.
4. Изсипете цариградско грозде със сироп от ядки и оставете за 12 часа. Добавете ванилата.
5. Сложете на средна температура, заври 15 минути.
6. Бързо се охлажда, излива се в стерилен контейнер, херметически затворен.

Рецепта за компоти от цариградско грозде

Еднокомпонентна напитка от ягодоплодни не удовлетворява всички, защото царевицата и портокаловият компот определено ще се превърнат в любим на домашната консервирана храна. Острата и пулпа от цитрусови плодове ще добавят свежест на вкус. За да се компотира не се оказа горчива, свалих бели кори от портокали. Броят на съставките е определен за 1 3-литров буркан.

съставки:

• цариградско грозде - 500 г;
• оранжево - 1 бр.;
• захар - 1 супена лъжица.
• лимонена киселина - 1/4 ч. л.
• вода - 2, 5 литра.

подготовка

1. Измийте цариградско грозде, отстранете опашките. Изсипете в стерилизиран буркан.
2. Измийте портокала, отстранете оранжевия слой на кората, премахнете белия коринг, нарязайте месото, премахнете костите. Изсипете плодовете.
3. Изсипете вряла вода над съдържанието на буркана, покрийте с капак, оставете за 20 минути.
4. Изцедете водата в тенджера, добавете захар, заври сиропа за 15 минути.
5. Изсипете лимонена киселина в буркан, изсипва се сироп в нея, корк плътно, изпратете за съхранение.

Конфитюр за зимата - рецепта

Обикновено сладко е трудно да изненадате любителите на сладкото съхранение, защото заготовките от цариградско грозде под формата на гъсто сладко дойдат на масата. Можете да добавите желатин или друга желираща съставка, ако трябва бързо да сервирате десерта, в противен случай деликатесът ще се сгъсти в буркан за около месец и без желатин.

съставки:

• цариградско грозде - 1 кг;
• захар - 1 кг.

подготовка

1. Измийте плодовете, почистете, пробийте през миксер.
2. Претъркайте през голямо сито, което позволява на кожата да влезе.
3. Изсипете захарта и оставете за 4-5 часа.
4. Сварете, завийте за 25 минути, отстранете пяната. За да се охлади.
5. Повторете процедурата за варене и охлаждане още 2 или 3 пъти.
6. Изсипете стерилизирани банки.
7. Запечатайте херметично запечатано гарнитура от грозде за зимата, поставено на склад.

Царевица за зимата

За да направите деликатеството колкото е възможно по-дебел, можете да го направите розово желе за зимата през месомелачката. В корицата на плодове съдържа най-голямо количество пектин, защото деликатес ще се сгъсти още на следващия ден. За увереност в добър резултат се добавя към състава на желатин или желатин на растителна основа.

Състав :

• захар - 1 кг;
• желатин - 30 g;
• цариградско грозде - 1 кг.

подготовка

1. Измийте плодове, отстранете опашките, превъртете през месомелачка.
2. Запълнете със захар, оставете за 3 часа.
3. Сложете да заври, заври за 30 минути, отстранявайки пяната. За да се охлади.
4. Налейте гореща вода върху желатин.
5. Изчакайте цариградско грозде отново да заври, оставете настрана, изсипете желатин, разбъркайте добре.
6. Поставете отново огъня, варете докато бъркате (не заври!), Изсипете в стерилизирани буркани, корк.

"Mojito" цариградско грозде за зимата

"Mojito" цариградско грозде и мента Можете да готвите не само в сезона на узряване на плодовете, но и да жънат пиене за в бъдеще. Питието ще бъде незаменима за възрастни, защото ще излезе от освежаващ коктейл, колкото е възможно по-близо до класиката, ще трябва да добавите само натрошен лед и бял ром. Изчисляването на съставките в рецептата е 1 3-литров буркан.

съставки:

• цариградско грозде - 500 г;
• вода - 2 л;
• мента - 2 клонки;
• захар - ½ сто;
• Джинджифил свеж (настърган) - 1 ч.л .;
• вар - 1/2 бр.

подготовка

1. Бюст от цариградско грозде, измийте се в стерилен буркан.
2. Лам нарязани на кръг, хвърли джинджифил.
3. Изсипете съдържанието на вряща вода, покрийте с капак, изчакайте 20 минути.
4. Изцедете водата в тенджера, добавете захар и заври сиропа в продължение на 15 минути.
5. Поставете мента в буркана, изсипете горещия сироп, херметически изпразнете компота.

Царевица за зимата

Пикантните зародиши от цариградско грозде ще се харесат на всички фенове на необичайни закуски. Всички видове сосове са умерено пикантни, те напълно допълват месните ястия. Чути е традиция за индийска кухня, която традиционно се състои от манго и подправки, но заменянето на плодовете с листа от цариградско грозде е еднакво вкусна и оригинална.

съставки:

• цариградско грозде - 1 кг;
• чили - 2 шунка;
• джинджифил - 2 см;
• вода - 100 ml;
• захар - 150 g;
• сол.

подготовка

1. Поставете почистените и почистени цариградско грозде в тенджера, добавете вода и запържете при висока температура.
2. Веднага след като плодовете са станали прозрачни, добавете захар, нарязан чили и сол. Хвърли парче джинджифил.
3. Запалете, докато леко се сгъсти.
4. Отстранете джинджифила, изсипете соса в стерилен контейнер.
5. Запечатайте шушулките си, изпратете ги за съхранение.

Сок от цариградско грозде за зимата - рецепта

Много интересно се оказва сос от цариградско грозде за месо , Вкусът му е малко като традиционен грузински тъкали. Плодовете ще се поберат: червено или зелено, основата на пикантен вкус да направят кавказката adjika (суха или концентрирана паста). Не съжалявайте зелените в процеса на готвене, подходящ босилек, кориандър и магданоз.

съставки:

• цариградско грозде - 1 кг;
• горещ пипер - 2 шушулки;
• сол, захар - на вкус;
• вода - 400 ml;
• чесън - 2 глави;
• кориандър, босилек, магданоз - 100 г;
• Adjika кавказки (макаронени изделия) - 1 супена лъжица. л.

подготовка

1. Царевица излейте вода, гответе до меки плодове.
2. Претъркайте през сито.
3. Добавете нарязани билки, нарязани чушки и пюре от чесън, adjika.
4. Пригответе соса в минимална температура за 20 минути.
5. Налейте в стерилизирани буркани, корк и се съхранява.

Гроздовизи нож у дома

Сладко узрелите рожкови от цариградско грозде не се ограничават до конфитюри и желета. В marshmallow е красиво съхранява цялата зима в херметично стъкло или пластмасови ястия на тъмно и хладно място. Можете да изсъхнете в стаята, във фурната или в електрическа сушилня. Консистенцията на готовите пасти не трябва да бъде суха, чуплива или твърде тънка.

съставки:

• захар - 1 кг;
• нишесте;
• цариградско грозде - 1, 5 кг.

подготовка

1. Изсипете чисто цариградско грозде без опашки с миксер, протривайте сито.
2. Смесва се със захар, оставя се 2 часа, вари 15-20 минути, отстранява се пяната.
3. Изсипете в изсушена с масло масло, изсушете за 5-8 часа.
4. Зърната от маргарита има пластмасова и леко лепкава текстура.
5. Поръсете го с нишесте, разклатете излишния, нарязани на ленти, навийте ролки и поставете в херметически затворен контейнер.

Конфитюр от гардероби без готвене

Заготовките от пюре от цариградско грозде се съхраняват добре през зимата в хладилника. Консервантът е голямо количество захар в състава на лечението. Джемът излиза много полезен, през зимата компот се приготвя от него, се сервира в палачинки или се пълни с всички видове сладкиши. От посочения брой съставки ще дойдат 2 половин литрови кутии от витаминен деликатес.

съставки:

• цариградско грозде - 1, 2 кг;
• захар - 1, 5 кг.

подготовка

1. Измийте цариградско грозде, пробийте блендер и протрийте сито.
2. Смесете със захар, изсипете сурово гарнитура на сьомга върху стерилизиран контейнер, като не стигнете до ръба на 2 см.
3. Напълнете кутиите до ръба със захар, затворете капачките на капрон и ги съхранявайте в хладилника.

Тинктура от цариградско грозде

Има изключителен вкус тинктура от цариградско грозде с водка , Питието не е срамно да се прилага по време на тържествения празник, но с умереност се използва за предотвратяване на настинки. Ароматизираният ликьор добре допълва вкуса на домашно изпичане, ако го използвате като торта импрегниране.

съставки:

• захар - 500 g;
• водка - 700 ml;
• вода - 1 л;
• цариградско грозде - 500 г

подготовка

1. Изсипете плодовете в бурканче, разтрошете малко, изсипете водка, оставете за 2 седмици. Разклаща се всеки ден.
2. Изцедете водката в друг контейнер. На плодове изсипете захар. Оставете за 1 седмица.
3. Изцедете сиропа на водка. Плодовете излейте вода, оставете за 2 седмици.
4. Изцедете вода за сладка водка, щам няколко пъти.
5. Тинктурата се съхранява в продължение на повече от една година на хладно място: в хладилника или сутерена.

Замразена мащерка от цариградско грозде

Един добър начин да се запази пюрето от цариградско грозде за зимата е замръзване. Плодовете, събрани по този метод, не губят полезните си свойства, използват се за храна за бебета, подслаждат се и се подправят с палачинки или палачинки и се пълнят с всички видове домашно приготвени сладкиши.

съставки:

• цариградско грозде.

подготовка

1. Чисто, без опашките на цариградско грозде, претърсва месомелачка. Ако желаете, избършете допълнително през сито.
2. Изсипете в малки контейнери или силиконови форми.
3. След пълно замразяване, прехвърлете в херметически затворена торба за лесно съхранение.

• ← Полянки за зимата
• Трънки →