Blackberry е близък роднина на малина, който има оригинален кисел вкус и аромат. Досега са развъждани много различни сортове от това зрънце, което позволява да се отглеждат в различни части на страната. Свойствата на градинската къпина за човешкото тяло са доказани чрез изследвания. Струва си да се отбележи, че в традиционната медицина не се използват само плодове, но се използват и листа, корени и клонки.
Полезни свойства и противопоказания на градински къпина
Съставът на плодовете включва различни витамини, минерали и киселини, както и други полезни вещества, което причинява широк спектър от действия. Най-добре е да ядете пресни плодове, но също така можете да направите компоти и различни конфитюри и консерви от тях.
Какво е полезна градинска къпина за деца и възрастни:
- Плодовете са богати на калий и желязо, което определя техния благоприятен ефект върху състоянието на сърдечно-съдовата система. При редовна консумация можете да нормализирате налягането, да укрепите сърцето и кръвоносните съдове.
- Той има подчертан холеретичен ефект, който допринася за подвижността на жлъчните пътища, намалявайки риска от стагнация, възпаление и камъни.
- Киселините и витамините в градинската къпина причиняват антипиретичен ефект и имат положителен ефект върху защитните функции на тялото. Ето защо плодовете са полезни за настинки.
- Плодовете имат антиоксидантни свойства, които помагат да се спре процесът на стареене, тъй като ефективно се борят със свободните радикали.
- Ползите от къпина градина поради положителното влияние на плодове върху действието на нервната система. При редовна консумация можете да се отървете от безсъние и да подобрите паметта.
- Благодарение на наличността фруктоза , плодовете се препоръчват за признаци на диабет.
- Ако често включвате плодове в менюто си, можете да намалите риска от рак, а също и строций и соли на тежки метали, които оказват неблагоприятно влияние върху здравето, се отстраняват от тялото.
- Минералите, съдържащи се в плодовете, предизвикват седативен ефект, така че се препоръчва да се ядат с невроза.
- Пресните плодове имат тонизиращ и тонизиращ ефект.
- За тези, които гледат фигурата си или искат да се отърват наднормено тегло плодовете ще бъдат полезни заради ниската си калоричност, тъй като само 34 kcal на 100 g. В допълнение, къпина подобрява метаболизма.
- Останалите съдържат минерали и танини, както и витамин С. Те се използват за отвари и инфузии, които са важни за правилното функциониране на храносмилателната система. Бульонът ефективно се бори с екземата и възпалителните процеси на кожата. Чай, направен от къпини листа е полезен за анемия.
- Стебите се използват за лечение на сърдечни неврози, за които подготвят отвара. Инфузия на клоните, използвани при остеохондроза и солеви отлагания в ставите.
- Бультите, приготвени на базата на корените на черната боровинка, са диуретични, така че те са полезни за хора, страдащи от уролитиаза.
Важно е да се има предвид, че градински къпини могат да донесат не само ползи за здравето, но и вреда на здравето, затова е важно да се вземат предвид противопоказанията. На първо място, трябва да се каже, че има хора с индивидуална непоносимост към продукта, който обикновено се проявява под формата на алергия. Не можете да ядете къпини в големи количества. Намаляването на броя на изядените плодове струва на хората с висока киселинност на стомаха. Допустимата доза е 200 g. Противопоказанията са бъбречно заболяване. Тъй като къпина съдържа много фруктоза, плодовете могат да причинят неправилно функциониране на бъбреците.