Черно касис - полезни свойства

Черното касис е любимо на домакини и лечители. Използва се за приготвяне на плодови напитки, желета, конфитюри, пайове и фармацевти използват екстракти от червено касис за лечение и профилактика на много заболявания. Нещо повече, французите вероятно обичат черните френски корени повече от всеки друг - само във Франция може да се намери такова изобилие от ликьори от касис, които се наричат просто като каси от самата ягода.

Може би, точно, полезни свойства черен касис го направи толкова популярен. Все пак, не всяко зрънце може да се похвали с такъв състав и остава полезно дори и след топлинна обработка.

Изобилие от полезни свойства на касис

Благоприятните свойства на горчивите плодове вече се говорят от дългия му състав:

витамин С - само 20 плода осигуряват дневна доза аскорбинова киселина;
каротин (провитамин А, вярно в червената вариация на неговите плодове повече);
витамини К, Е, В1, В2, РР;
Целулозата - помага да се ускори чревната подвижност;
органични киселини - ябълка, лимонена, янтарна, винена, салицилова и фосфорна киселина;
пектин;
танини;
соли на калий, мед.

На първо място, полезните свойства на касис го правят добро лекарство за настинки и болки в гърлото. Черното френско грозде активно се бори срещу стафилококите - най-често срещаните патогени на ангина, а като лекарство трябва да вземете чернокафяво мърсоние (прясно изцедено) със захар или мед.

В случай на стомашно-чревни заболявания, е полезно да се изпие отвара от сушени плодове от касис - те са по-малко кисели и поради това не са толкова дразнещи за гастроинтестиналната лигавица. Черното касис е полезно за гастрит с ниска киселинност, язва, дисбиоза, запек, хемороиди, ентероколит.

Лесно е да се отгатне, че с такъв витаминов състав, черната касис е отлично средство за лечение бери-бери , Разбира се, трудно е да се стигне до най-недостига на витамини - през пролетта, но ако недостатъчният витамин е следствие от лечение, хирургия или някакви проблеми с тялото - трябва да "поемете курс" на прясно касис през юни-юли.

Касис за загуба на тегло

Разбира се, такъв нискокалоричен и здравословен продукт е грях да не се използва в полза на загуба на тегло. Енергийната стойност на черното касис е 44 kcal на 100 g продукт.

Има няколко възможности за използване на френско грозде за отслабване. На първо място, най-рационалният вариант е седмичното заместване на десертите с черен френско грозде. Повярвайте ми, ефектът ще бъде забележим от това.

В допълнение, има реални диети за отслабване, на базата на черен френско грозде. Включително такава възможност:

закуска: 1 твърдо сварено яйце, парче нискомаслено козе сирене, 1 супена лъжица. черен дроб;
вечеря: варено пилешко филе, зелена салата, касис за десерт;
вечеря: 100 грама касис каша в пюре и се смесва със 100 г извара.

В този дух, трябва да прекарате около 4 дни.

Втората версия на диетата на черното френско грозде включва употребата на нейните "роднини" - червено и бяло френско грозде. Менюто на всеки ден е същото, просто заменяйте плодовете:

закуска: каша на вода, 300 г касис, 1 чаша зелен чай;
втора закуска - 1 супена лъжица. сок от касис;
обяд - варена риба / месо и зеленчуци (задушени, варени, печени или сурови);
вечеря - зеленчукова салата със зехтин.

Противопоказания

В допълнение към полезните свойства, касис има противопоказания, както и всеки друг продукт. Бери е противопоказан при тромбофлебит, тъй като продължителното и активно хранене може да доведе до повишено кръвосъсирване.

В допълнение, се забранява екзацербация на гастрит и язви (както и с формите на тези заболявания с висока киселинност), както и с чести киселини в стомаха.