Бери сорбет
съставки:
- мляко - 300 ml;
- замразена череша - 300 g;
- замразена френско грозде - 300 г;
- замразени ягоди - 300 г;
- канела на земята - на вкус;
- захар - 100 гр
подготовка
Сега ще ви кажа как да се готви плодов сос. Замразени плодове: череша, касис и ягоди са внимателно подбрани и измити. След това изсушаваме, внимателно отстраняваме костите и смиламе с блендер, докато се получи гладка каша. След това добавете захар на вкус, поставете канела и разредете с мляко.
Разбийте отново целия блендер, поставете го в плосък съд и го покрийте с капак. Ние отстраняваме лечението за няколко часа във фризера, а когато сорбетът се втвърдява напълно, ние го слагаме в kremankam и го украсяваме с няколко плода и сметана по желание.
Плодов сорбет "Berry Cocktail"
съставки:
- захарен сироп - 100 ml;
- лед - 100 g;
- асортирани замразени плодове - 150 г;
- ябълков сок - 30 мл.
подготовка
Размразени плодове, поставени в купата на миксер, добавете ябълков сок, малко натрошен лед и разбийте всички съставки, докато хомогенна гъста консистенция. След това изсипете сместа в красива чаша и я извадете в продължение на няколко часа във фризера.
Бери сорбет с плодове
съставки:
- оранжево - 2 броя;
- замразена череша - 3 супени лъжици;
- мед - на вкус.
подготовка
Почистете портокалите, разделете ги на филийки, разбъркайте с череши и ги смилайте на гладка маса. Добавете подсладител на вкус, разбъркайте, прехвърлете чаши за еднократна употреба и изпратете за около 4 часа във фризера.
Бери сорбт със слива
съставки:
- вода - 250 ml;
- захар - 250 g;
- Ягода, сливи, кайсии - 7 бр.
подготовка
Така първо завийте захарния сироп: залейте захарта във водата, заври 3 минути, докато леко се уплътни и остави да се охлади. Този път разбиваме плодовете в комбайна, разтриваме масата през сито и се комбинираме със сиропа. Изсипете сместа в матрицата и я регулирайте за няколко часа във фризера. След втвърдяването изваждаме сорбетата и разбъркваме добре плодовата маса с вилица, като по този начин разчупваме замръзналата вода и насищаме десерта с кислород. След всички манипулации получаваме вкусно вкусно лечение.