Смята се, че във всяка шега има някаква истина, и така в думите "Алкохолът лекува от всичко освен алкохолизма", има и горчива бележка за истината - матката. Е, трябва да призная алкохол и по-специално виното е спорен продукт от много години насам. Противоречието относно ползите и вредите от виното не намалява - някои смятат, че без него, никъде, други твърдо заявяват, че всички болести са от зелената змия.
Вино за диабетици?Ние сме добре запознати с традицията на французите (и на повечето жители на други страни от "южния грозд"), за да се храни с вино. Да видим какво е добро за него.
Основното предимство на виното по наше мнение е, че тази напитка забавя освобождаването на въглехидрати - т.е. разграждането им на глюкоза и навлизането в кръвта. Колкото е по-бърз този процес, толкова по-бързо панкреасът трябва да работи и няколко години от такава работа на границата, най-често води до диабет тип 2.
Виното помага на храносмилането, намалява апетита (чрез регулиране на отделянето на инсулин), което е особено полезно, когато използвате вино за отслабване, за да намалите апетита си вечер. В този случай напитката става частичен "доставчик" на енергия, която не изисква производство на инсулин. Бяло сухо вино е поради тази причина дори и диабетици позволено.
Червено - месо, бяло - за риболовЯпонците, за разлика от французите, не могат просто да пият, да се доверят на себе си с препоръките на сомелиер - те проведоха проучване, което доказва, че наистина трябва да пиете червено месо и бяло вино за риболов.
Всичко е за желязо - в червено е много повече от бяло. И така, бялото вино трябва да се пие с продукти, където съдържанието на Fe е много по-малко - така деликатният му вкус не е заглушен и червеното може да се консумира с рекордер за желязо, месо и все пак напитката ще се възползва.
Експериментите потвърждават, че за да отслабнете, все пак трябва да пиете червено вино. Това е наистина ценен продукт, който помага за освобождаването на ендорфини, поради което процесът на отслабване е по-лесно, без стрес , Но така че ползата да не премине в ущърб, е необходимо да се придържате към нормата - 1-2 чаши на ден.