Говеждо ребра в бавна готварска печка
Ребрата от говеждо месо могат да бъдат приготвени по различни начини: загасете, запържете, но най-добрият вариант би бил да направите ребрата в бавна готварска печка. Така че те ще запазят всичките си полезни свойства и витамини и ще получат вкусен вкус. Нека разгледаме с вас рецептата за готвене на говеждо ребра в бавна готварска печка.
Рейкове от говеждо месо в гърненце
съставки:
- картофи - 1 кг;
- телешки ребра - 500 г;
- сол - на вкус;
- растително масло - 1 супена лъжица. лъжица;
- Зелените - по желание.
подготовка
За да приготвите това ястие, вземете говеждото ребро, изплакнете с вода и добавете към купата multivarka, предварително смазана с растително масло. Оставете месото със сол, черен пипер и пържени за 40 минути, като настроите програмата "Печене": 20 минути от всяка страна. След сигнала за готовност превключваме мулти-кучето в режим "охлаждане" и подготвяме ребрата за още 50 минути с затворен капак. След това поставяме говеждото ребро на чиния, а на тяхно място слагаме картофите в купа, нарязани на тънки ивици. Пипер, сол на вкус, добавете малко преварена вода и гответе за 35 минути в режим "Pilaf". Сервирайте готовото ястие на масата, украсете картофите с фино нарязан копър!
Ребрата от говеждо месо в гръцката кошница Panasonic
съставки:
- телешки ребра - 2 кг;
- зехтин - 4 супени лъжици. лъжици;
- консервирани шамбини - 100 г;
- моркови - 1 брой;
- целина - 1 бр.;
- лук - 1 бр.;
- мащерка - на вкус;
- копър, магданоз - на вкус;
- сол голямо море - на вкус;
- смлян черен пипер - на вкус;
- сухо бяло вино (12% алкохол) - 250 ml;
- подправки - на вкус.
подготовка
Започваме да готвим ребра, като внимателно ги нарязваме на равно парчета с дължина около 8 см. След това фино нарязани белени зеленчуци: целина, моркови и лук. След това, нарязани на магданоз и мащерка. Сега в малка чиния подгответе марината. За да направите това, смесете соев сос, растително масло, сухо бяло вино и разнообразие от билки и подправки. Поставете месото в дълбок тиган, налейте маринатата и оставете за 3 часа. След като поставим ребрата в купата на бавната готварска печка, омаслете, добавете лук, гъби, моркови и целина. Напълнете всичко с бульон и задайте режима "Забавяне". Ние готваме говеждото ребро в продължение на 7 часа, след което го преместваме върху красива чиния, поръсваме с билки и я поднасяме на масата.
И можеш да готвиш агнешко ребро в мулти-марка , добре, ако не искате да използвате асистент и да си измислите ястие сами, тогава ще ви трябва рецепта агнешките ребра във фурната ,