Нищо не може да се сравни с вкусна топла ястие месо за обяд, с изключение на едно и също ястие, но варени без много усилия - с помощта на бавен готварска печка. Рецепти готвене говеждо месо в бавна готварска печка, прочетете по-долу.

Рецепта за говеждо яйце в бавна готварска печка

съставки:

  • говеждо месо (шийка) - 1,5 кг;
  • растително масло - 3 супени лъжици. лъжици;
  • сол, прес;
  • лук - 2 бр.;
  • брашно - 1/4 от артикула;
  • чесън - 3 карамфил;
  • вино - 1 супена лъжица;
  • бульон - 3 супени лъжици.
  • розмарин - 1/2 ч.л .;
  • дафинов лист - 1 бр.;
  • Суха мащерка - 1/2 ч.л.
  • моркови - 3 бр.;
  • картофи - 3 бр.;
  • Зелените.

подготовка

Включете бавната печка в режим "Печене" и загрейте растителното масло в купата на устройството. Изрежете месото на кубчета. Картофите и морковите се почистват и натрошават на кубчета, лук, нарязан на половин пръстени. Първо, поставете месото в бавната готварска печка и го запържете, докато всички страни "хванете", след това сложи зеленчуците и нарязания чесън. Напълнете мултикаутъра с вино и бульон, смесени с брашно, и добавете розмарин, мащерка, дафинов лист, сол и черен пипер на зеленчуци.

Продължаваме да готвим на "Печене" за 1,5 часа. Ако готвите говеждо месо в редмънд мултикулкер, тогава не трябва да променяте рецептата, просто трябва да изберете режим "Stewing" вместо "Baking".

Поставете готовата задуша на чиния и поръсете с нарязани зеленчуци преди да сервирате.

Рецепта за готвено говеждо в бавна готварска печка

съставки:

  • говеждо месо - 1,5 кг;
  • прясна мащерка, розмарин, копър;
  • зехтин;
  • сол, черен пипер;
  • чесън - 8 карамфил.

подготовка

Изплакваме и изсушаваме парчето говеждо с хартиена кърпа. С помощта на малък нож правим дълбоки разфасовки в месото и ги слагаме в чесънна карамфил. Поръсете месото със зехтин, сол и черен пипер. Мащерка, розмарин и копър (в малък пакет), поставени в хаван с добра щипка сол и малко масло. Ние смиламе билките така, че ароматът да отива и да се разтрива месото с ароматната смес, опитвайки се да вкара билките в разфасовките. Опаковайте парче говеждо с фолио и го поставете в купата на бавната готварска печка.

Изсипете малко вода на дъното на купата, за да предотвратите изгарянето на фолиото. подготовка говеждо във фолио в бавна готварска печка - проста рецепта, нали? Остава само да включите устройството в режим "Печене" за 1 час.

Рецепта за говеждо месо на скара в бавна готварска печка

Ако всички предишни методи за готвене месо изисква достатъчно време, то тази проста рецепта за готвене говеждо месо в бавна готварска печка няма да ви оставят гладни за дълго.

съставки:

За месо:

  • нишесте - 1 супена лъжица. лъжица;
  • сол - 2 супени лъжици. лъжици;
  • говеждо пържоли - 4 бр.;
  • черен пипер - на вкус.

За соса:

  • вода - 1/4 супена лъжица;
  • Сушено риган - 2 ч.л.
  • сол - 2 ч.л.
  • магданоз - 1 куп;
  • чесън - 6 карамфил;
  • червен пипер - на вкус;
  • оцет от червено вино - 1/4 стотинка;
  • зехтин - 1/2 супени лъжици.
печено говеждо в бавни готварски рецепти

подготовка

Смесете нишесте със сол и черен пипер, разтрийте сместа говеждо пържоли , Загряваме купата на мулти-кукер и запържваме месото от двете му страни, докато опечем. Веднага след като пържолите станат розови - затворете капака на устройството и задайте режим "Печене" за 20 минути. Трябва да се отбележи отделно, че пържолите се готвят без мазнини, само естествени сокове от месо!

Докато месото се готви, нека направим соса: разтворете соса в топла вода и добавете риган. С помощта на миксер, камшик билки, чесън и червен пипер в пюре, добавете малко вода с риган. Сега изсипете сос от маслини и оцет, внимателно разбъркайте всичко. Сервирайте пържолите, ги нарязайте на порции и изсипете соса.