Фасул с ребра - рецепта
Много хора са лудо влюбени в процеса на ядене на мастни, сочни ребра. Сега представете си, ако ги комбинирате с толкова вкусно и питателно ястие като боб! Чувствате се, че вече сте галещи. Ние няма да ви дразним, но ще ви предложим няколко рецепти от свинско ребро, допълнени с боб и вие, като сте реализирали вкусно ястие, се наслаждавайте.
Рецепта за свински ребра с боб
съставки:
- боб - 450 г;
- свинско ребро - 355 g;
- лук (не е голям) - 2 бр.;
- моркови (средно големи) - 2 бр.;
- пипер и сол на вкус;
- който и да е подправки за месо - 0,5 ч. Л.
- растително масло (рафинирано) - 55 мл.
подготовка
Накиснете фасул за нощта, поставете ги в тенджера и изсипете чиста вода, гответе на печката за 60 минути. Загрейте тигана с масло и орежете малко ребрата му; предварително нарязани, осолени, поръсени с подправки. Поставете ги на чиния и тиган с мазнина, използвайте за пържене лук и моркови, нарязани на кубчета.
В топлоустойчива форма, поставете боб и малко течност. Добавете към него ребрата и зеленчуците заедно с мазнината от тигана. За вкус, пипер, сол, разбъркайте и поставете във фурната. Затопляме я на 190 градуса и задушаваме ястието за 35 минути.
Консервирана боб с пушени ребра
съставки:
- боб в домати - 400 g;
- пушени ребра - 400 г;
- лук (голям) - 1 брой;
- картофи - 250 г;
- Български пипер - 1 бр.;
- моркови - 1 брой;
- чесън - 1 зъб;
- сол - на вкус;
- растително масло - 4-5 Чл. лъжици;
- магданоз - 10 гр.
подготовка
Пушени ребра, нарязани на парчета, поставени в тенджера и залива с 2,8 литра вода, се поставят в огъня. Сварете, оставете ги да готвят за 15 минути за готвача. След това добавете нарязани картофи към тях.
В тиган с масло, нарязани нарязани лук, черен пипер и моркови. Когато всичко се пече, изцедете чесъна чрез пресата тук и разбъркайте всичко с топлината.
В готовите картофи оформят пърженето. След това добавете към супата с пушени ребра буркан с боб в домат. Разбъркайте и добавете сол на вкус. След 3-5 минути, оставете настрани и pritrushivaem магданоз.
Пушени свински ребра с боб в мулти-марка
съставки:
- пушени свински ребра - 300 g;
- червен боб - 400 г;
- лук - 2 бр.;
- броколи - 100 г;
- моркови - 1 брой;
- сол - на вкус;
- магданоз и кориант - 5 г;
- растително масло - 40 мл.
подготовка
За 5 часа накиснати боб, налейте чиста вода и гответе за около час.
В бавната готварска печка ние включим режима "Пържене", изсипваме малко масло и пускаме пушени ребра тук. След това добавете произволно нарязан лук, моркови, броколи и запържете всичко, докато зеленчуците са готови. Полуготовите бобчета се отделят от течността, като я сгъват в шлайфане и го поставят в бавна печка до пълната маса. Осоляване, разбъркайте всичко, изсипете 2/3 чаша вода и превключете в режим "Печене". След 35 минути, готовото ястие, поръсете с нарязани билки.