Мюсюлмани - Рецепти
Не обичам да се занимавам с боб? Сварете за дълго време, трябва постоянно да се уверите, че "не избяга" и водата не се изпарява. Никога не сте се опитвали да го приготвите в бавна готварска печка. Този прекрасен гърненце ще ви освободи от всички проблеми и ястията с боб ще станат заслужени любими на вашата маса!
Рецепта за пилешко боб с пиле в мултифар
съставки:
- пилешки гърди - 1 брой;
- зелен фасул (замразен) - 400 g;
- лук - 1 брой;
- моркови - 1 брой;
- заквасена сметана - 300 г;
- растително масло - за пържене;
- сол, черен пипер, на вкус.
подготовка
Изсипете малко масло в купата на мулти-кукер и леко изпържете в режим "Фритюр" нарязан пилешки гърди на малки парченца. Добавете ситно нарязания лук. Фрай, разбърква се, няколко минути. След това заспийте морков и боб, нарязани на ленти (не се размразявайте!). Солим, пипер. Добавете заквасена сметана, затворете капака и отидете в режим "охлаждане". След 40 минути, вкусно и полезно пилешко нишестено бобче с пиле в мултибаркет е готово!
Как да готвя супа с боб в бавна готварска печка?
съставки:
- свинско на кост - 300 g;
- боб - 1 елемент;
- картофи - 3 бр.;
- лук - 1 брой;
- моркови - 1 брой;
- лавров лист - 2 бр.;
- сол, черен пипер, на вкус.
подготовка
В същото време поставяме всички компоненти на нашата супа в бавна готварска печка: боб (трябва да се накисвате в продължение на няколко часа в студена вода), нарязани на големи парчета месо, картофи нарязани на кубчета, настъргани моркови, ситно нарязан лук и дафинови листа.
Напълнете всичко с вода и включете режим "Загасване" за поне 2 часа. Опитваме се да сме готови. Сол, пипер и оставете супата да заври около 5 минути в режим "Печене". След като богата и гъста супа с боб се изсипва в чиниите и се поръсва с нарязани зеленчуци. И как да готвя в мултикварк борш с боб, ние пишехме за това по-рано.
Фасул, задушен с месо и зеленчуци в бавна готварска печка
съставки:
- говеждо месо (пулп) - 500 g;
- боб - 1 елемент;
- лук - 1 брой;
- моркови - 1 брой;
- чесън - 3 карамфил;
- доматена паста - 1 супена лъжица. лъжица;
- доматен сок - 1 супена лъжица.
- растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- тире - 1 щипка;
- сол, черен пипер, на вкус.
подготовка
Измийте говеждо месо, отстранете филма и сърцевините, нарязани на малки парчета по влакната. Смажете в купата на мулти-кукер в режим "Пържене" на растително масло до златисто кафяво. Добавете нарязаните моркови и нарязания лук, доматено пюре и сок на половин пръстени. Смесва се в същия режим в продължение на 10 минути. След заспиване на фасул, напоена с вода през нощта, добавете вода до желаната дебелина. Сол, добавете подправки. Затворете капака и отидете в режим "охлаждане". Купуваме около 2,5 часа. Дълго, разбира се, но без нашето участие! Накрая добавете чесъна, преминал през пресата, и за 10 минути включете "Предварително загряване", така че най-накрая да се комбинират всички вкусове.
Червен боб лобьо в бавна готварска печка
съставки:
- червен боб - 200 г;
- орехи (обелени) - 100 g;
- домати - 1 бр.;
- лук - 1 брой;
- чесън - 2 карамфил;
- червен пипер - 1 бр.;
- кориандър - 1 куп;
- доматена паста - 2 супени лъжици. лъжици;
- зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
- сол - на вкус.
подготовка
Фасул изсипва студена вода и се оставя за 6-8 часа. След като измием, легнахме на шлайфане и заредихме мултикаутъра в купата. Напълнете с прясна вода, включете режима "Multivolar" на 120 градуса и гответе за точно един час. 10 минути преди готовността на бобовете да бъде осолена. След това го сливаме, 
и запази бульон - ние все още се нуждаем от него.
И в купата на мулти-кукер, запържете ситно нарязания лук в зехтина (режим "Печене"). Когато zazolotitsya, добавете доматена паста и нарязан домати. След още 5 минути - боб и фино нарязан чесън и ядки. Добавете малко бобов бульон (лобът трябва да е дебел) и нарязаните зеленчуци. След 10 минути lobio в бавна готварска печка ще бъде готов. Може да се сервира като горещо, като гарнитура и студено - под формата на леки закуски.