Оцетът от балсами е добър и лош
За да изненадате гостите си с необичайния вкус на съдовете, добавете няколко капки балсамов оцет , Тази подправка е известна от 1046 г., когато италианският марсиз Бонифачио го е представил на император Хенри II. Така че, родината на този оцет е Италия. И до днес балсамикът се използва активно в ястията на Италия.
Използва се само в медицината, но сега се използва в много сфери на човешкия живот благодарение на значителните предимства на балсамовия оцет. Вкусът му е толкова наситен, че дори и да опитате балсамов бит, трябва да го разпознаете в чинията.
Ползи от балсамов оцет
В съвременния свят много хора се чудят защо балсамов оцет е полезен. Преди всичко, ползата от този продукт е поддържането на много полезни вещества и витамини: калций, калий, желязо, фосфор, витамини А, С и В. Също така използването на оцет предотвратява различни сърдечни заболявания и рак. Поради факта, че съдържа: тианин, полифеноли и антоцианини, много козметични продукти го използват. В края на краищата тези елементи значително забавят процеса на стареене на кожата. Все още балсамов оцет е отличен антисептик.
В допълнение към доброто здраве, ползата от балсамовия оцет е в намаляването на теглото. Този оцет напълно се нормализира метаболизъм и апетит. Счита се за едно от най-добрите подправки по време на хранене, което лесно може да се добави към сладки и солени ястия или в салати. И ако смесите брашното и балсамиката, създавайки гъсто и доста течно тесто, тогава ще получите чудесно лекарство за целулита. Приложете получената смес в проблемни области и обвийте филма. Това опаковане не само ще ви предпази от целулита, но и ще подкрепи ефекта на Вашата хармония.
Опасността от балсамов оцет
Разбира се, в допълнение към полезните свойства на този продукт, балсамовият оцет е вредно за някои хора. Както знаете, без значение колко добър оцет е, то е противопоказано за хора, които страдат от висока киселинност на стомаха. Възможно е и индивидуална непоносимост.
Спорийки за ползите и вредите от балсамовия оцет, можете със сигурност да кажете, че има много по-полезни свойства. За съжаление днес много производители се опитват да продадат фалшив продукт, който включва концентрат от гроздова мъст, захар, винен оцет и различни вкусове. И този оцет не прави нищо добро. Този балсамов е тъмно на цвят, има сладка миризма и се различава в плътност.