Печене от кисело мляко
Свежестта на използваното кисело мляко не е важна при печене, излишната киселина не само не се появява в окончателното ястие, но също така се превръща в основната сила на повдигане в рецептата, което прави печенето буйно. Някои от най-вкусните рецепти за печене от кисело мляко ще бъдат описани по-нататък.
Манник на кисело мляко
Ако търсите начин да направите сладкиши за сладкарство, опитайте тази богата торта по ваш вкус. Благодарение на взаимодействието на киселото мляко с бакпулвера, изпичането се оказва много лесно, но в същото време плътно.
съставки:
- смлени бадеми - 45 г;
- брашно - 125 г;
- манга - 115 g;
- масло - 95 г;
- захар - 135 g;
- кисело мляко - 230 ml;
- яйца - 3 бр.;
- жар от 2 портокала;
- прах за печене - 5 гр
подготовка
Схемата за подготовка е подобна на обикновена бисквита, като единствената разлика е пропорциите. Превърнете крема в меко масло и захар, добавете жълтъците към него и повтаряйте бичата, добавете ястието. Започнете алтернативно инжектиране на грис и брашно с печене прах към маслената смес, залейте в киселото мляко. Отделно се превръщат в пяна бели яйца. Смесете пяната леко с приготвеното тесто и разпределете във формата. Печете за 40 минути на 180.
Сладкиши от кисело мляко - рецепта
съставки:
- масло - 55 г;
- захар - 85 g;
- прахообразна захар - 75 g;
- яйце - 1 бр.;
- кисело мляко - 75 мл;
- брашно - 155 г;
- щипка на печене на прах;
- шепа шоколадови чипове.
подготовка
Пригответе смес от сухи съставки - брашно и прах за печене. Разбийте първите три съставки заедно с яйцето, докато получите еднаква смес. Изсипете кисело мляко в него, като продължавате да разбивате. Добавете предварително приготвената брашна и леко разбъркайте съставките, ги формулирайте в топки, поставете ги върху тава за печене и добавете с шоколадови чипове.
Бисквитите с кисело мляко се пекат на 180 градуса за 10 минути.
Печене на сладкиши върху киселото мляко във фурната
съставки:
- кисело мляко - 475 ml;
- захар - 145 g;
- яйца - 3 бр.;
- лимонов кора - 1 супена лъжица. лъжица;
- брашно - 245 g;
- прах за печене - 10 g;
- зехтин - 115 мл.
подготовка
Разбийте първите четири съставки заедно, докато получите пухкава бяла маса. Не спирайте хода на миксера, започнете да наливате зехтин на порции. Отделно, разбъркайте останалите сухи съставки. Поръсете порции от сухата смес към течностите и ритайте докато получите еднообразно тесто. Изсипете тестото в правоъгълна форма и оставете да се пече в продължение на един час при 180 ° C. Крайната торта може да бъде покрита с глазура след охлаждане.