Аспержи - ползите и вредите

Знаете ли какви са ползите от зелените зърна за тялото, преди всичко това се крие във факта, че в него няма вредни съединения. Това качество прави бобът напълно безопасен за човешкото тяло, което ви позволява да го консумирате в почти неограничени количества.

Какво е полезно за аспержите?

Благоприятните свойства на аспержите се дължат на наличието на такива минерали като сяра, фосфор, калций , калий, хром, магнезий и желязо, които са необходими за поддържане на здравето на организма и нормалния метаболизъм.

Говорейки за ползите и вредите от аспержи, бих искал да спомена присъствието на никотинова и аскорбинова киселина, фолиева киселина, витамини В, каротин и витамин А.

Наличието на тези елементи в тялото позволява на организма да се справи с много видове грипни вируси, поради което при епидемия от тази болест се препоръчва да добавите зелен фасул към вашата диета (достатъчно няколко пъти седмично).

Наличието в състава на цинка помага да се нормализира обмяната на въглехидратите, което е особено полезно за страдащите от наднормено тегло.

Също така, компонентите, които съставляват боб, позволяват на организма да се справи с различни видове чревни инфекции и да повиши устойчивостта на организма към други патогени.

Яденето на боб аспержи бързо ще се отърве от заболявания като бронхит, ревматизъм , както и заболявания на кожата. Следователно, няма причина да се съмняваме, че ползите от боб за човешкото тяло.

Увреждане на аспержи

За съжаление, този продукт, в допълнение към многобройните си полезни свойства, може да навреди на тялото. Така че с повишено внимание към низ боб трябва да се лекуват хора, страдащи от гастрит, киселинност, дуоденални язви и стомаха

За тези, които имат затруднения с чревната подвижност и честите запек, не трябва да се занимавате и с боб.

Друга категория хора, които трябва да се притесняват от зелен фасул, са хората, страдащи от подагра, холецистит и колит.

Бобовите растения, които се вливат в червата, могат да причинят подуване, препоръчително е винаги да изцеждате първата вода, когато кипете боб. Използването на готовия продукт се препоръчва с добавянето на подправки и билки. Перфектно съчетава зелен фасул с магданоз и копър, както и куркума, карамфил, карамфил и индийско орехче, които са известни като най-добрите подправки в борбата срещу метеоризма.