Изкуствен мед

В наше време да купя истински мед се оказа голям проблем. Това със сигурност е възможно само ако лично познавате пчеларя, а след това все още няма гаранция. Така че не искам да плащам отново за фалшива сметка. А изкуственият мед може да се приготви сам, а вие можете да го направите на полезни лечебни растения. Този мед ще донесе не само удоволствие, но и полза и ще ви струва една стотинка.

Сега, от това, което просто не правят изкуствен мед! Това е липа, и стари, акациеви, глухарчета и дори мента! Затова решихме да споделим някои рецепти.

Рецепта за изкуствен мед от бъбреците го направете сами

Трябва да се каже, че старейшините трябва да бъдат взети без дръжки, само малки бели цветя и за да се измери правилно необходимата сума, е необходимо да ги махнете плътно в буркана.

съставки:

бъз - 1 л;
лимон - ½ бр.;
захар - 2200 g;
вода - 1 л.

подготовка

Събраните цветя се изсипват в тенджера, напълнена с вода и поставена на печка.

Веднага след като кипене, ние правим огъня по-тихи и мъчения за около половин час. След това изваждаме от печката и я оставяме да се вари, ако има такава възможност, тогава е по-добре за около три часа. След това го хвърлим обратно на ситото, изцеждаме инфузията, останалата торта се стиска добре и изразява максимума на течността. Сега слагаме тази бульон на печката, заливаме я със захар и кипяме на слаб огън около три часа. Не забравяйте да премахнете пяната, ако тя се формира, така че медът със сигурност ще се окаже прозрачен.

След три часа зашиване е необходимо да добавите лимон. Най-важното в него е киселината, което впоследствие предотвратява кристализацията, така че можете просто да изцедите сока от нея. И ако някой обича, можете да го завъртите през месомелачка и да го добавите напълно, след това ще даде друг шикозен аромат. Но в края на краищата е необходимо да се напрягаме.

Така че, готви с лимон за още половин час, ако трябва да се филтрира и излее в стерилизирани консервни кутии. Тук е получен такъв ароматен и медицински мед, и най-малко усилието е прекарано.

Как да направите изкуствен мед от акация у дома?

При приготвянето на мед от акация, има дилема: да се измият цветя или да не се мият?

От една страна, трябва да се отървете от прах и възможни бъгове вътре. От друга страна, прашецът и част от етеричното масло ще изчезнат с водата. И заедно с тях и част от ползите, за които се прави всичко. Е, това зависи от вас. Друг нюанс е, че акацията трябва да се оцвети в бяло. жълто и сребро не могат да се консумират.

съставки:

цветя от акация - 900 g;
захар - 2300 g;
лимон - 2 бр.;
вода - 1,5 литра.

подготовка

Цветя излея вода, нарязани на кубчета лимони.

Очакваме да заври и да готви за около 20 минути. След това оставете да настоявате за 12 часа и можете да на 24, ако го извадите по-късно в хладилника. След това през марля в няколко слоя добре стиснете бульона.

Добавете захар към него и заври два часа. Тогава просто изсипваме в стерилни буркани и затваряме капачките.