Кайсия Jam в мултивариантната
В multivark можете да готвите вкусно сладко от кайсии. Този сладък, слънчев заготовка идва навреме за печене пайове и различни десерти, а също така припомня летните дни за чаша чай през зимния студ.
Как да готвя кайма сладко в mulvatark?
За конфитюра е подходящ всеки плод от кайсии, от който камъните задължително се отстраняват. Количеството захар може да варира във вкуса от 500 до 1000 грама на килограм пречистен плод. Много домакини хвърлят в кайсия маса за пикантни вкусове пикантни подправки като канела, земята карамфил и подобни, а ако кайсиите не са достатъчно кисели, добавете малко лимонов сок в края на готвенето.
За да получите хомогенно конфитюр без съдържанието на парчета плодове, е необходимо да разчупите плодовете с камъни с миксер или да минете през месомелачка.
Времето за готвене може да варира от четиридесет минути до три часа, в зависимост от избрания многовариантен режим за приготвяне на кайсия и желаната плътност.
Много рецепти за приготвяне на конфитюр в мулти-маркера предполагат готвене с затворен капак в режим "Печене". Многобройните практики на потребителите обаче показват, че в такива условия конфитюрът по-често "избягва" от капацитета на устройството, което дава на домакините много неудобства. Освен това по същата причина е по-добре да не се вземат повече от 500 грама кайсия за готвене и да се поддържа целия процес под контрол и да не се премине от мулти-марка.
По-долу предлагаме една от многото възможности за направата на вкусно сладко от кайсии в мулти-маркер.
Рецептата за конфитюр от кайсия в мулти-марка за зимата
съставки:
- Кайсии, обелени - 0,5 кг;
- гранулирана захар - 0,5 кг;
- лимонов сок - 1 ч.л.
подготовка
Кайсиите се измиват и оставя водата да се отцеди. Ние изкупуваме плодовете от костите, разбиваме потопения смесител в пюре и преместваме масата в капацитета на мулти-марка. Изсипете захарта, разбъркайте и задайте режима "Печене" за 30 минути. Капакът на multivarka не е затворен, но масата периодично се смесва. След пълното кипене превключете устройството в режим "охлаждане", след пет минути затворете капака и задръжте конфитюра за един час, като бъркате на всеки десет минути. След това се оставяме горещо на стерилни буркани, запечатани с варени капаци и увити, докато се охлади, като обърни капака на резервоара надолу.