Салата "Господарка" - вкусни рецепти оригинални празнични мезета
Салата "Любовник" е ярък представител захарни закуски сервирана на празнична трапеза. Структурата се състои от леки и достъпни компоненти: моркови, цвекло, сушени плодове, сирене и майонеза, подредени в определен ред, благодарение на което предястието придобива вкус и съблазнителен външен вид, съответстващ на неговото име.
Как да готвя салата "Господарка"?
Салата "Господарка", чиито съставки могат да се променят на вкус, е невероятно популярна. Така че, освен традиционната композиция, ядки, пиле, нар, гъби се добавят към предястието, а висококалоричната майонеза се замества със заквасена сметана. След топлинна обработка, избраните продукти са смачкани, наслоени, всеки се намазва със сос и се оставя да се накисне за известно време.
- Подгответе вкусна салата "Господарка" е възможна само с подходяща топлинна обработка на всички компоненти. Зеленчуците могат да бъдат печени или варени в униформи, докато мекото.
- Зеленчуците за салата се разтриват много фино и се оставя да престои 10 минути.
- Сушени плодове преди рязане се накисват в топла вода в продължение на 30 минути.
- Готовата салата се изпрати на студено в продължение на 30 минути.
Салата "Господарка" - класическа рецепта
Тези, които искат да ударят домакинството с нова закуска, препоръчваме класическата салата "Господарка". Благодарение на тази рецепта можете да почувствате пълната гама от вкусови комбинации на най-простите компоненти: моркови, цвекло, сирене, сушени плодове, черупкови плодове и чесън, смесени, пикантни, с майонеза - незаменима добавка към класическата дресинг.
съставки:
- стафиди - 20 g;
- орехи - 40 г;
- варено цвекло - 1 бр.;
- моркови - 1 бр.;
- сини сливи - 40 г;
- майонеза - 60 г;
- сирене - 120 г;
- скилидка чесън - 2 бр.;
- борови ядки - 20 г.
подготовка
- Котлетът се нарязва на сини сливи и стафиди.
- Зеленчуци със сирене.
- Добавете чесън в майонеза и сезон зеленчуци.
- В цвекло, поставете орехите, а в морковите - стафиди.
- Поставете на слоеве: морков, сирене и цвекло.
- Украсете класическата салата "Господарка" с борови ядки.
Салата "Господарка" с цвекло и моркови
Рецептата за салата "Господарка" с цвекло има различни варианти на готвене. традиционно, цвеклото се вари , а морковите се използват сурови. Не по-малко интересно ще изглежда изпечени зеленчуци. Освен това, те са карамелизирани по време на печене, поради което ще получат допълнителна сладост, която е идеално комбинирана със заквасена сметана.
съставки:
- цвекло - 3 бр.;
- моркови - 2 бр.;
- сирене - 150 г;
- ядки - 40 г;
- майонеза - 200 г;
- сушени сини сливи - 80 г;
- скилидка чесън - 4 бр.;
- заквасена сметана - 300 гр
подготовка
- Печете цвекло и моркови във фурната и решетката.
- Морков сезон със заквасена сметана и чесън.
- Цвекло - заквасена сметана и ядки, сирене - заквасена сметана.
- Поставете слоя на моркова, сирене и цвекло.
- Гарнирайте салата "Господарка" с настъргано сирене от цвекло.
Салата "Господарка" със сини сливи и стафиди
Салата "Господарка" със сини сливи е ярък пример за лека, деликатна и нискокалорична закуска. Ястието се състои от зеленчуци и сушени плодове, последните са безценен вкус и добавяне на текстура: рафинираните кисело-пушени сушени сини сливи успешно изгарят сладкото цвекло, а стафидите добавят стягането.
съставки:
- цвекло - 3 бр.;
- моркови - 4 бр.;
- стафиди и сини сливи - 100 g;
- заквасена сметана - 400 г;
- скилидка чесън - 4 бр.;
- сирене - 200 г;
- орехи - 120 гр.
подготовка
- Варено цвекло и моркови.
- Смесете стафиди с моркови и сини сливи и цвекло. Изсипете сиренето.
- Добавете чесън към заквасена сметана и сезонте сирене и зеленчуци.
- Lay layers: морков, сирене, цвекло.
- Украсете салата "Господарка" с ядки и сини сливи.
Салата Господарка с корейски морков и пиле
Салата "Господарка" с пиле ще наслаждава на любителите на хранителни закуски. Съставът на ястието включва протеинови продукти: яйца, гъби, пилешко филе, които действат в контраст с хрупкавия корейски морков и краставица. За пълнота, салата трябва да се влива, така че след готвене, трябва да го изпратите в хладилника за един час.
съставки:
- шампанско - 300 г;
- филе - 300 g;
- Корейски морков - 200 г;
- яйце - 3 броя;
- майонеза - 150 г;
- краставица - 2 бр.
подготовка
- Запържете гъбите, сварете пилешките филета и яйцата.
- Нарязайте ситно корейски моркови и краставици.
- Полагайте слоевете: пиле, моркови, гъби, яйца, краставици. Разстилайте всеки слой с майонеза.
Салата "Господарка" с грозде и пиле
Салата "Господарка" с грозде и пиле - изключителна закуска, защото много от комбинацията от месо и плодове може да изглежда необичайно. Въпреки това, парчетата пиле са в съвършена хармония с гроздето, китайското зеле, ядките и превръзката обединява всичко. За ястието е по-добре да купите грозде без ями: това ще добави сок и ще се освободи от безпорядъка с дълго почистване.
съставки:
- филе - 350 г;
- грозде - 200 г;
- Пекинско зеле - 150 г;
- орехи - 50 г;
- Маруля листа - 4 броя;
- майонеза - 90 гр.
подготовка
- Филета от филета.
- Котлет зеле, нарязани грозде.
- Комбинирайте с ядки и майонеза.
- Поставете пикантната салата "Господарка", разпределена върху листата на салатата.
Салата "Господарка" с нар
Салата "Господарка" - рецепта, която ви позволява да разнообразите ястието с нови съставки. Често в предястия добавете ябълки и нар. Последният е не само ярък и атрактивен интериор, но и отлично вкусово добавяне, което заедно с много полезни свойства прави нарса незаменима съставка в студените закуски.
съставки:
- моркови - 2 бр.;
- варено цвекло - 2 бр.;
- ядки - 70 г;
- сирене - 150 г;
- стафиди - 60 г;
- Apple - 1 бр.;
- семена от нар - 80 g;
- майонеза - 200 г;
- скилидка чесън - 4 бр.
подготовка
- Зеленчуци, ябълки и сирене.
- Смесете чесъна майонеза.
- Lay слоеве: цвекло със сини сливи, моркови със стафиди, сирене, ябълка, цвекло.
- Всички мазнини с майонеза, отгоре - украсяват с нар.
Салата "Kiss kiss" - рецепта
Салата "Целувката на господарката" - ярък и впечатляващ аперитив, който украсява церемониалните събития. От класическата рецепта се отличава само от оригиналната форма на сервиране: слоевете са разположени върху голяма плоска чиния под формата на устни. За по-голямо сходство, върху горния цветен слой, с помощта на сирене и майонеза, се прилагат релефните контури на устните.
съставки:
- моркови - 3 бр.;
- варено цвекло - 2 бр.;
- стафиди - 100 g;
- ядки - 100 грама;
- майонеза - 150 г;
- обработено сирене - 80 г;
- скилидка чесън - 5 бр.
подготовка
- Зеленчуци и сирене.
- Добавете чесън към майонеза.
- Смесете всяка съставка с майонеза. Добавете ядките към цвеклото.
- Поставете ястието на слоеве, нагоре - начертайте.
Рецепта за френска любовна салата
Салата "френски любовник" се отнася до ново поколение надуваеми закуски, където комбинацията от сладки и солени и пикантни е норма. Пиле, ядки, лук, стафиди и портокали перфектно съжителстват в това ястие. Цитрусовите плодове дават допълнителна сочност, което позволява да се намали количеството майонеза и да се направи храната лека и не-питателна.
съставки:
- варено пилешко филе - 300 г;
- лук - 2 броя;
- стафиди - 250 g;
- оранжево - 2 броя;
- сирене - 80 г;
- ядки - 200 г;
- моркови - 2 бр.;
- майонеза - 180 г
подготовка
- Почистете всички съставки.
- Lay слоеве: пиле, лук, стафиди, моркови, сирене, ядки, портокал. Всеки promazhte.