Тиквички - калории

Тиквички "плавали" в Европа, в буквалния смисъл на думата, от Латинска Америка - те са били доставени от испански победители, конквистадори, както всъщност повечето плодове и зеленчуци, които ние, поради причини, близки до паметта, наричаме себе си. Уви, след триумфа (и тиквички и conquistadors), втората - избледнели в историята книги, а първите станаха скучни, тъпи редовни на летни пазарни сергии. Е, нямаме никакъв интерес към избледнели зелени тиквички - но напразно!

Сладки - това е само един от тези продукти, които имаме право да наричаме "храна с отрицателна енергийна стойност". Сега ще обясним причините за влизането на "латински" в този златен списък.

Защо калориите тиквички са отрицателни?

Нека да започнем с енциклопедични данни - калоричното съдържание на 100 г тиквички варира между 19 и 23 ккал - кой от тези два показателя ще получите на пазара, не е толкова важно как учените все още не са обяснили как да изберат най-нискокалоричните тиквички.

В същото време, тиквички изненадващо задоволява - дори хората, които са с наднормено тегло, след като ядат част от тези зеленчуци, губят бруталните си апетит - Как, ако погълнат максимум 50-70 kcal?

Калориите тиквички не са гаранция за ситост. На 90% от нашия зеленчук се състои от вода, като най-близкия приятел на градината - краставица. Яжте 300 грама тиквички - ядете или пийте 270 мл вода (помнете защо се препоръчва да се пие вода преди хранене?). Това е първият ключ за успеха на тиквичките.

Вторият е влакно. Препоръчително е да ядете тиквички сурови и обелени, и дори ако ги топлите се лекуват, трябва да оставят кората. За тази цел трябва да бъдат избрани само млади плодове с деликатна кожа и лека сянка.

Най-грубото, подхранващо (или по-скоро даващо на вид на насищане в стомаха) влакно е само кората. Според средната статистика съдържанието на влакно в тиквички е 0,5%, което не е толкова малко, ако си спомним, че 90 пада върху сока. Всичко това води до факта, че тиквичките не само ускоряват чревната подвижност и подобряват храносмилането като цяло, но самият продукт се абсорбира максимално, защото неговият състав и структура са много деликатни.

Състав и калории

С това, колко калории в зеленчуков мозък - всичко е ясно, както и с основния компонент на растителна - течност. Да видим какво още там, Майката Земя, скри:

протеини - 0.7 g;
мазнини - 0.5 g;
въглехидрати - 5,2;
органични киселини - 0.1 g;
пепел;
витамин А;
витамини В1, В2, ВЗ, В9;
витамин С;
калий;
калций;
магнезий;
фосфор;
натрий;
желязо.

Тиквички - калории

Скуошките се препоръчват за почти всички. Първо, те могат да бъдат полезни за диабетици, защото съдържат естествени захари, които намаляват нивото на глюкозата в кръвта и постепенно усвояват.

На второ място, те трябва да се консумират колкото е възможно повече от "сърцевините" - скуошът абсорбира и отстранява токсините, тежките метали, вредните холестерол , по принцип те "очистват" кръвта и цялото тяло, което не може да повлияе на натиска и здравето на сърдечния мускул Кабачки се посочват при бременни и кърмещи майки - те не водят до алергии или чревни разстройства при бебета, защото те наистина стават "свои" местни и добре възприемани продукти.

Препоръчваме най-диетичните ястия на техните тиквички:

салата от тиквички, лук, чесън, сусам с растително масло (може да се направи горещо, леко пържени зеленчуци) - 112 ккал;
кремообразна супа от тиквички, кремообразно сирене, зехтин - разбира се, малко по-различна от калорийната стойност на зеленчуков мозък, тъй като порция супа ще издържи с 250 ккал, но заменя първото и второто - идеално за лятна гореща вечеря;
но съдържанието на калориите на тиквички на скара е идентично с оригиналния продукт - 23 ккал, а останалата част - зависи от добавките ви (зехтин, зеленчуци, чесън и ако не отслабнете, майонеза!).