Какво е полезно ряпа?
За полезните свойства на такъв зеленчук, като ряпа, отдавна е известно, тъй като е култивирано преди около четири хиляди години. За нашите предци тя беше гостоприемник на масата до 18 век, когато картофите я взеха. Но са забравили този корен зеленчус незаслужено, това е просто при готвене и има добри вкусови качества.
Какво е полезно за жените и мъжете ряпа?
Въпреки популярността на това растение в древността, той е по-ценен не толкова заради насищането му с полезни компоненти, но и за простотата на неговото култивиране и обработка. За да отглеждате корен зеленчуци може да отнеме не повече от 60 дни, а някои да узреят в 45 дни. Ряпа може да се използва в различни ястия от салати до ястия, може да се съхранява за дълго време без страх от загуба на витамини.
Има няколко сорта ряпа, които са малко по-различен химически състав и тежест на индивидуалните способности. Например, черен ряпа по-добре допринася за загуба на тегло, и полезните свойства на зелен ряпа са по-изразени в областта на нормализиране на храносмилането. Но всеки корен може да има положителен ефект върху здравето ни. Всички те имат много витамини в състава им, по-специално РР, група В, провитамин А, С. Съществуват и метали, полизахариди, глюкорафанин и стерол. Последните компоненти са известни с тяхната способност да се противопоставят на раковите клетки и развитието на атеросклероза. Високото съдържание на фосфор и сяра допринася за пречистването на кръвта, производството на жлъчка и разграждането на камъни в бъбреците, а благодарение на антибиотика развитието на гъби се забавя. Сок репи могат да бъдат използвани за възпалено гърло и кашлица, облекчаване на симптомите на астма, подобряване на съня и намаляване на сърдечната честота.
Ако мислите за това, което е полезно за женските ряпа, тогава си струва да си спомните за високото съдържание на витамини. Ето защо, дори се препоръчва да ядете бременни жени, един грам от 200-300 на ден. Вярно е, кърмещите майки не трябва да се въздържат от консумацията на кореноплодни зеленчуци, тъй като тялото на детето може да не реагира по най-добрия начин. Също така, поради ниското калорично съдържание на репи и диетични фибри, то може да бъде добър помощник в борбата за перфектната фигура.
Възможно е да се изброят за дълго време от полезния ряпа за тялото, но може ли да се използва от специалисти с инфаркт или от други сериозни здравословни проблеми? Благодарение на способността на зеленчука да подобри притока на кръв и да нормализира налягането, той може да се използва за подобряване на сърдечно-съдовата система. Но при колити, стомашни и дуоденални заболявания няма нужда да се ядат сурови ряпа с остър гастроентерит. Също така е по-добре да се въздържате от продукта при възпалителни процеси на бъбреците и черния дроб. Трябва да се подхожда с внимание при някои заболявания на нервната система, така че в този случай си струва да се консултирате с Вашия лекар.
