Кое е по-добре: бавна готварска печка или готварска печка?
Съвременният ритъм на живота диктува собствените си правила и понякога нямаме достатъчно време за готвене. Производителите на домакински уреди са разработили голям брой устройства, които позволяват на човек да улесни процеса на готвене и да намали времето за готвене. Тези устройства включват multivarku и тенджера под налягане , Разликата между готварска печка и бавна готварска печка е наличието на специален вентил в готварска печка, която позволява готвене под налягане. Структурно, те са еднакви, се различават само по удобство на тяхната работа. И така, каква е разликата между бавна готварска печка и готварска печка?
Кухненски уред или мулти-кукер: разликите
Какви мултикухини и какви печки под налягане могат да бъдат намерени в магазина на рафтовете? На пръв поглед може да изглежда, че те се различават малко едни от други. Всъщност това е далеч от случая.
Разликата между мулти-кукер и готварската мелница под налягане може да бъде оценена чрез следните параметри:
- размери;
- оперативна безопасност;
- принцип на действие;
- възможността за отваряне на капака по време на готвене;
- скорост на готвене;
- самонастройка;
- избор на готварски съдове;
- способността за готвене на сладкиши;
- леко управление.
- Кухненският апарат под налягане значително надвишава мулти-готварска печка и затова може да не е подходящ за всяка кухня. Multivark е по-компактен и заема малко място на масата.
- По-безопасно е да използвате бавното готвене, защото парата, излъчвана от нея, не е толкова силна, колкото в готварска печка: ако се приближите много, може да получите тежки изгаряния на лицето си.
- Многофункционалната печка осигурява бавно приготвяне на напитка, а печката за сметка на клапата осигурява бързото варене. Този или този тип препарат има както редица предимства, така и редица недостатъци.
- Основното предимство на multivark е възможността за отваряне на капака по време на готвене. Това може да е необходимо, например, ако сте забравили да извадите нещо от храната, искате да нарушите ястието или просто да видите как е приготвено. При готвене в готварска печка, капакът не може да се отваря, тъй като клапанът, поддържащ определено налягане, е в действие. Той осигурява готвене. Следователно, внимателно трябва да поставите продуктите в тенджерата под налягане, защото в случай на тяхното забравяне не можете да поставите нищо допълнително.
- Кухненската печка обаче прави всеки продукт много по-бърз от мултимаркер.
- При някои модели на многофункционални готварски печки и кухненски съдове под налягане, производителите независимо ограничават времето за готвене на определено ястие. В по-скъпите модели обаче има функция за самонастройване на температурата и времето (например в Redmond multicooker).
- Броят на съдовете, които могат да се приготвят в бавна готварска печка, е много повече от това, което може да се получи по време на работа на готварска печка под налягане.
- В бавна готварска печка можете да готвите сладкиши, които не могат да се извършват в тенджера под налягане.
- Най-лесният начин е да "правите приятели" с мултивар. Дори и начинаещ домакиня може да овладее интуитивното си меню и режими. Нагревателят под налягане трябва да бъде настроен правилно, което не винаги може да се случи за първи път.
Какво е по-полезно: мултимаркер или многовариантна готварска печка?
Купувайки кухненски уреди, които включват готварска печка или бавна готварска печка, домакинята е загрижен за това, какво по-добре запазва полезните свойства на продуктите?
В бавна готварска печка продуктите не се подлагат на такава агресивна обработка, както в случая на готварска печка под високо налягане, на което всички витамини оставят зеленчуци и месо.
Бавната готварска печка работи на принципа на руската печка, на която ястието обикновено дълго се яде на определена температура. такъв 
методът за готвене ви позволява да запазите вкуса и витамините на продуктите непроменени, докато в тенджерата под налягане ароматът на храната остава не в купа, а в абсорбатора на пара.
Мултикулър или готварска печка: какво да избирате?
Преди да купите, трябва да решите колко сте готови да похарчите за устройството. Моделът на многообразието е по-широк, както и ценовият диапазон. Кухненската печка има и по-висока цена, а на пазара на домакински уреди не се предлагат много модели. Какво да купим - бавна готварска печка или готварска печка - всеки взима решения за себе си, в зависимост от нуждите си. Ако времето за готвене е от решаващо значение за вас, трябва да се даде предпочитание на готварска печка под налягане. Ако имате допълнително време и искате да получите храна, която е по-богата на витамини, най-добре е да погледнете закупуването на мулти-кукер.