Чесънът е незаменима съставка в кухнята на всяка домакиня. В допълнение към факта, че тя може да придаде на ястието уникален вкус, аромат и пикантност, той също има редица полезни свойства. Всеки знае, че чесънът може да предпази от бактерии, но също така помага да се разширят кръвоносните съдове, да се намали кръвното налягане и да се премахне холестерола от тялото. Разбийте чесъна сам не е трудно, просто трябва да следвате някои правила на грижите. Помислете по-подробно как да растете и кога трябва да почистите летния чесън.
Засаждане на чесънЗа правилното производство засаждане на чесън , трябва да изберете голям лук и да изберете от тях големи зъби. Засаждането е най-добре в края на април, след това луковиците ще имат време да се формират по време на събирането на летния чесън. Зъбите трябва да се поставят на леглото на разстояние от 6-8 см един от друг. Разстоянието между каналите трябва да бъде 20-25 см. Поставете зъбите по-добре на дълбочина, не по-голяма от 2-3 см.
Почистване на сушаВ процеса на узряване на растението трябва редовно да се полива, разхлабване на почвата и извършване превръзка. Bulbochki, образувани от младо растение, най-добре е да се прекъснете. Това ще увеличи добива с 30-40%, когато дойде времето за отстраняване на пролетен чесън. Поливането е особено важно през първите месеци на вегетация. Това може да се направи веднъж седмично, а ако времето е сухо, по-често. След поливането е необходимо да се разхлаби земята. Оплождане на растението може да бъде инфузия на mullein.
Има две различни сортове чесън: стрелка и не-стрелка.
Стрелецът на оръдията е този, който образува стрела и съцветие. Времето за събиране на такъв чесън е лесно да се определи - то трябва да бъде изкопано, когато долните листа на растението започне да жълто. Листата за покриване на узрял чесън са сухи и имат характерен оцветител за този сорт. Датата на прибиране на реколтата за пролетния чесън, който не е със стрелка, може да се определи чрез пожълтяване на листата и омекване на стъблото на стъблото. Много е важно да се прибират във времето, защото преизбраните крушки ще се съхраняват по-зле и ще гниет по-бързо.
Много е важно да не пропускате момента на прибиране на реколтата. Можете да планирате събирането на чесън в лунния календар, за да определите най-благоприятните дни. Но приблизителното време на узряване растения от 20 август до 10 септември. Състоянието на листата ще помогне да се определи точният момент: те започват да жълт и да се свиват.
Реколтата от пролетен чесън е най-добре в сухо време сутрин или вечер. Всяка крушка внимателно копае с вилка или лопата. Изкопаните растения трябва да бъдат оставени в градината, за да изсъхнат за една седмица, ако е слънчево. Или поставен под навес, ако вали.
Сега, когато стана ясно как да изсъхне чесъна след прибиране на реколтата, лукът трябва да бъде правилно обработен. След като луковиците се изсушат добре, те трябва да бъдат почистени от земята, да бъдат отрязани корените и стъблата. Важно е обаче да не прекалявате при изрязването на върховете. Дължината на останалата част не трябва да бъде по-малка от 4-5 см. Някои хора предпочитат да измият крушките с вода, но в този случай е необходимо да ги изсушите напълно, за да предотвратите гниене.
Правилното почистване и съхранение на чесъна гарантира безопасността на културата. Чесънът ще бъде отличен както при хладилно съхранение (+ 1-3 ° C), така и при топло съхранение (+ 17-18 ° C). Луковиците ще останат по-добре, ако са поставени на сухо и тъмно място. Например кутията от картон или шперплат е подходяща за съхранение. В допълнение, чесън може да бъде плетена в плитки, средно 15 крушки, и виси. За да се свържат плитките, не е необходимо изрязването на фалшивите стъбла. Те могат да се използват за закрепване на растения, опаковане на стъблата около въжето.