Какви са витамините в краставиците?
Говорейки за това, което се съдържа в краставиците, е необходимо да се споменат витамини, благодарение на които се смята за един от най-вкусните и здравословни зеленчуци. Краставицата често се използва в диетата, поради изключително ниското си съдържание на калории, така че е на диета, която може да яде в неограничени количества. Също така, продуктът се използва в козметиката, тъй като има тонизиращи и избелващи свойства, помага за елиминиране на пигментни петна, слънчево изгаряне, акне, лунички.
Какви са витамините в свежите краставици?
Учените се чудеха какви витамини се съдържат в краставиците и решиха да проведат много изследвания. В резултат на това стана ясно, че този зеленчук е богат на йод, фосфор, желязо, калий , калций и много други микроелементи. Също така в малки количества краставицата съдържа витамини PP, H, C, B2, B1, A. В допълнение към витамините в пресни краставици, те съдържат естествена захар (лактоза и глюкоза), насочени към подобряване функционирането на мозъка.
Ето защо, въпреки факта, че краставицата се състои от 95% вода, когато сте запитани какви витамини са в краставиците, можете да отговорите, че има повече от тях, отколкото в моркови, домати, лук и дори цитрусови плодове. Ако включите редовната консумация на краставици в диетата си, тя може да помогне:
- нормализиране на сърцето;
- понижаване на кръвното налягане;
- подмладяване на кожата;
- почистване на тялото от тежки метали и токсини;
- утоляваш жаждата си;
- отстраняване на чернодробно заболяване;
- намаляване на общата телесна температура;
- лек за заболяване на щитовидната жлеза;
- имат положителен ефект върху умственото развитие;
- смилане на протеини и мазнини.
Едно от основните предимства на такъв зеленчук е високото му съдържание на минерали и микроелементи, които са много важни за човешкото тяло, за да поддържа метаболизъм , Едно от основните предимства на краставица е високото му съдържание на калий. Този елемент е изключително важен за поддържане на нормалното функциониране на бъбреците и сърцето. Това е изключително важно и наличието на йод в този зеленчук, освен това, количеството му в краставиците е много повече, отколкото в други зеленчуци, включително лук или домати.
Този зеленчук е изключително популярен в козметологията, тъй като се използва за различни маски за лице. Ефектът от такива процедури е просто невероятно, особено когато жените имат различни кожни проблеми.
