Въпросът за това какво да се готви за вечеря бързо и лесно, постоянно става пред всеки, който яде у дома си. През делничните дни количеството допълнителни движения на тялото в кухнята след работа трябва да бъде намалено до минимум, защото мнозина търсят прости и бързи ястия, които със сигурност могат да задоволят глада и които ще се състоят от наличните съставки. Звучи като приказка, нали? Но тези рецепти сме събрали за вас в този материал.

Пиле за вечеря - бързо и вкусно

Какво да готвя за вечеря бързо и лесно

Изхвърляйки полуготови продукти, сред всички месни продукти, пилето със сигурност е най-популярно. От всяка част на трупа можете да направите огромен брой ястия, коренно различни от всеки друг, за да опитате. За следващата рецепта избрахме най-меката и сочна част от трупа - бедрото.

съставки:

  • пилешки бедра - 6 бр.;
  • чесън - 6 зъба;
  • вода - 55 ml;
  • мед - 65 ml;
  • оцетен оцет - 35 ml;
  • соев сос - 20 мл.

подготовка

Пилешкото бебе се запържва в тиган, докато се приготви и равномерно изсъхне кожата. Част от мазнината, която е била разтопена по време на приготвянето на месо, изцедете и изпържете парченца чесън за останалата част от парчето, без да отстранявате пилешкото бедро от тигана. Изсипете смес от мед и вода, добавете оцетен оцет и соев сос. Оставете соса да заври за 3-4 минути, като периодично излива кожата върху птицата.

Картофи за вечеря - бързи и вкусни

картофи за вечеря бързо и вкусно

Тъй като пилето може да се счита за най-популярния месен продукт, картофите са любими сред зеленчуковите съставки. В тази рецепта решихме да печете картофи "акордеон" с ароматно чесново масло.

съставки:

  • картофи - 740 грама;
  • масло - 145 г;
  • чесън - 2 зъба;
  • заквасена сметана - 115 г;
  • шепа зелен лук.

подготовка

Обелете картофите от външна мръсотия, но не се лющете. Основно изплакнете и изсушете клубените, а след това направете поредица от чести вертикални разрезки, като не прерязвате картофа до края. Смесете мекото масло заедно с чесън чесън и щипка сол. Разстилайте парчетата масло между резките в картофите и изпращайте всичко, за да се печете на 210 градуса 35-45 минути (в зависимост от размера на картофа).

Вкусна салата за вечеря - бърза и лесна

салата за вечеря бързо

Ако въпросът за това какво да се готви за вечеря бързо, просто и вкусно се тревожите не само за вкуса и наличността, но и за ползата от окончателното ястие, тогава идеалният вариант ще бъде тази проста зеленчукова салата. Съставът му включва всички обичайни летни зеленчуци, които за допълване допълват с ароматизирано извара.

съставки:

За топки от кашкавал:

  • сирене - 65 г;
  • листа босилек - 2 броя;
  • щипка пресни листа от мащерка и розмарин.

За салата:

  • домати - 440 g;
  • репичка - 6 броя;
  • краставица - 120 г;
  • Оцет от балсами - 15 мл;
  • зехтин 35 ml;
  • лилав лук - 65 гр.

подготовка

Смес от кашкавал с натрошени билки и щипка сол. Оформете топките от масата и ги охладете.

По избор зеленчуците се нарязват на салата и се сервират със смес от зехтин и балсами. На върха на салатата, поставете извара и сервирайте ястието.

Рецептата за бърза вечеря от прости продукти

Рецептата за бърза вечеря от прости продукти

съставки:

  • паста - 340 г;
  • чесън - 5 зъба;
  • масло - 45 г;
  • тиквено пюре - 280 g;
  • крем - 715 ml;
  • настърган пармезан - 75 гр.

подготовка

Докато тестото се приготвя, пържене на чесън в масло за не повече от половин минута и се смесва с тиквено пюре. Изсипете тиковото пюре с крем и донесете соса до кипене. Изсипете настърганото сирене и добавете варени тестени изделия. След разбъркване изчакайте отново сосът да кипи отново и поставете чиния върху плочите. Преди да сервирате, поръсете ястието с остатъците от сирене или пържена хлябна хляб върху зехтин.