Physalis в нашия район не е популярна зеленчукова култура: тя често може да се намери в цветно легло, но нейните ядивни сортове са известни също. В допълнение, растението physalis има полезни свойства, които се използват в готварската и сладкарската промишленост, както и за възстановяване на тялото. И тъй като това растение е за всички нас - "познат непознат", е необходимо да знаем точно какво е полезно physalis. За това трябва да разберете какви вещества са част от това растение.
Съставът на PhysalisКато част от това растение растителният протеин се намира в малко количество, в корените - комплекс от алкалоиди, а листата са богати на каротин. В допълнение, тя съдържа стероиди, основни съставки, както и органични киселини.
Физилите съдържат захари, пектини и танини. Полезни свойства на годни за консумация продукти поради наличието в него витамини от група В , алфа-каротин (провитамин А) и също аскорбинова киселина (витамин С). Плодовете включват цяла гама от органични киселини.
В плодовете на растението се открива голям брой киселини, всеки от които има подобряващо здравето въздействие върху човешкото тяло.
Компонентите, които съставляват плодовете, годни за консумация, го правят не само вкусен хранителен продукт, но и ценно лекарство. Но Physalis, показващ полезните си свойства, има определени противопоказания за употреба.
Сред тях е да се подчертае, в допълнение към индивидуалната непоносимост, стомашни проблеми с висока киселинност, както и прекомерна консумация на плодове, което може да доведе до отравяне. Отравянето може да бъде причинено и от яденето на незрели плодове.