Трънските плодове приличат на малки сливи, но вкусовите им качества се различават значително. Ето защо, плодовете на трънливи храсти често не се консумират сурови, предпочитайки да правят конфитюри, консерви, компоти и ликьори от тях. Благоприятните свойства на тръните също се различават от лечебните свойства на сливи, което прави черния тон доста уникален източник на определени групи витамини, микроелементи и други вещества, които имат благотворен ефект върху човешкото тяло.
Благодарение на най-богатия състав на полезните вещества, тръните имат следните свойства:
Очевидно е, че обхватът на действие на плодовете е доста широк, така че независимо дали търна е полезен за човека, без съмнение остава. Неговите стягащи свойства са безценни при лошо храносмилане на стомаха и червата: улцерозен колит, дизентерия, инфекциозни заболявания. И противовъзпалително - увеличава устойчивостта и подобрява работата на защитните системи на тялото. Но въпреки богатия химичен състав, енергийна стойност черен плод е само 55 kcal на 100 g.
Ето един малък списък от факти, обясняващи защо редът е полезен за човешкото тяло:
Важно е да запомните, че пресните плодове трябва да се консумират само от пулпа от тръни, тъй като ямите съдържат силна отрова. Запазването на плодовете на храстите не може да се съхранява повече от една година, след което всички вредни вещества могат да влязат в продукта.
Плодовете от черен дроб и хора с висока киселинност на стомаха, както и с болести като гастрит и язви, са противопоказани.
Въпреки всички полезни качества на тръните принципът "колкото повече е по-добре" не работи тук. Следователно, този продукт не трябва да се злоупотребява, може да има последствия във формата стомашно разстройство ,