Изборът на семена за засаждане сега е толкова голям, че неопитен летен жител или начален градинар може лесно да се обърка и да придобие разнообразие, което не е подходящо за условията на отглеждане. На опаковката обикновено се посочва, че домати трябва да се засаждат на открито или да се отглеждат в оранжерия, дали зрелите плодове са подходящи за осоляване или е по-добре да се ядат само свежи. В допълнение към цялата тази информация, на опаковка със семена може да има дума, която е неразбираема за начинаещите-зеленчукови производители: определящ фактор или неопределен сорт. Какво означава това?
За да разберем какво е определящо и неопределено разнообразие от домати, трябва да помним, че домати, наред с други неща, се различават по естеството на растежа си.
Неопределените сортове имат мощен основен ствол, който не престава да се развива и може да достигне височина 2,5 метра. Те се характеризират с висок добив от културата, която се узрява постепенно.
Определящите сортове домат са късо нарязани видове, което означава, че храстът расте по-широк от височината. Основният ствол на този тип домати завършва със съцветие. Повечето домати от детерминантни сортове узряват в същото време. Предимствата на такива домати са предимно във факта, че те често зреят. Това е важно за студените райони, където ранното узряване е едно от основните изисквания за домати. В действителност, в райони с рязко континентален климат за отглеждане на здравословни зеленчуци може да бъде доста трудно само поради липсата на необходимото количество растителна слънчева светлина и дневна светлина. Ето защо доминиращите сортове преобладават при домати от сибирската селекция. Отглеждайки се, те образуват малък компактен храст, който ще започне да дава плодове много по-бързо от техния несвойствен неопределен тип.
Сред детерминантните сортове са домати за оранжерии трябва да подчертае:
Определящите сортове за открита земя включват по-специално: