Ябълките определено са един от най-често срещаните и обичани плодове. Прясният продукт съдържа много полезни свойства. Въпреки това, в извън сезона, възниква въпросът как да се запазят съдържащите се микроелементи и вещества в този плод. Дори в древни времена за тези цели те използват специален метод за съхранение и правят накиснати ябълки, които имат както безспорна полза, така и вреда, ако се прилагат прекомерно.
Напоени ябълки, както и много други плодовете , съдържат голям брой растителни влакна и фибри, които са отлични стимуланти на червата. Редовното използване значително подобрява перисталтиката. Тези ябълки също съдържат бактерицидни свойства. Включването на напоени плодове в диетата осигурява оптимално количествено и качествено съотношение на бактериите от чревната микрофлора. Благодарение на аскорбиновата киселина, която е доста в печените ябълки, те са отличен естествен стимулант на имунитета. Напояваният продукт е богат на калций, което го прави естествена превантивна срещу остеопорозата. Също така е хранилище на хранителни вещества: те съдържат витамин А, С, Е, К, Р, РР, както и група В.
Независимо от такъв богат състав, печените ябълки имат много ниско съдържание на калории - само 47 kcal на 100 g от продукта и, разбира се, протеините и мазнините съдържат само 0.4 g и въглехидратите - 9.8 g на 100 g Енергийна стойност ябълки, приготвени по този начин, е само 118 kJ. Всичко това прави полезните измити ябълки идеална хранителна добавка.
Начини за уриниране на ябълкиИма три вида капещи ябълки - сладки, кисела и проста. Струва си да се избере въз основа на личните предпочитания и вторичното действие на ястието. Така например, сладката форма на запазване на ябълките е по-калорична, отколкото обикновена или кисела, затова не се препоръчва на жени, които държат под око фигурата си или се придържат към тази или онази диета. Хората с висока киселинност е по-добре да се въздържат от кисели ябълки, приготвени от кисело мляко.
Основното противопоказание за използването на кисели ябълки е гастритът, който често е съпроводен от висока киселинност и пептична язва. И в двата случая, употребата на този продукт може да утежни хода на заболяването.