Вегетарианска храна

Вегетарианската храна е вид храна, основана на отказа да се яде животинско месо и понякога животински продукти като цяло. Има привърженици и противници на тази система, защото, както във всеки друг електроенергийната система , има плюсове и минуси.

Плюсове и минуси на вегетарианска храна

Ползите от вегетарианското хранене са страхотни и много проучвания доказват това. Например, вегетарианци:

рядко страдат от затлъстяване, сърдечно-съдови заболявания, хипертония, диабет, апендицит и рак;
получите с храненето много хранителни вещества: фибри, мастни киселини, витамини;
рядко ядат вредни животински мазнини.

Такава система обаче има своите недостатъци. Не всички хора използват правилната вегетарианска храна и всъщност това включва замяната на животински протеини с растителни протеини. Ако това не се случи, липсват желязо, цинк, витамин D и В12.

Балансирана вегетарианска храна

За да ядете като вегетарианец и да не вредите на тялото, трябва внимателно да наблюдавате диетата си. Обърнете внимание на тази версия на диетата:

Закуска : зърнени храни с плодове и ядки, чай, мед.
Обяд : част от прясна зеленчукова салата, купа супа с гъби / зеленчуци / макаронени изделия / грах / боб, парче пълнозърнест хляб, месо;
Снек : шепа ядки, плодове.
Вечеря : зеленчукова задуша с гъби / пюре от грах / боб със сос / гъби с плодова напитка + чай.

Ако разрешите употребата на сирене, мляко и яйца в менюто, яжте ги ежедневно, тъй като това е източник на животински протеини и в същото време Б витамини , Ако не разпознавате тези продукти за себе си, вземете допълнителни витаминни комплекси, които ще компенсират липсата на тези вещества.