Телешко в мултивариантна
Multicooker - устройство, което улеснява живота в кухнята. Съдовете в него излизат страхотно. Как да готвя телешко в бавна готварска печка, прочетете по-долу.
Задушено теле в бавна готварска печка
съставки:
- телешка каша - 800 g;
- лук - 300 г;
- сол;
- подправките ;
- моркови - 250 г;
- растително масло.
подготовка
Измийте телешкото, изсушете и нарязани на филийки. Поставете ги в купата на устройството. Задайте режима "Печене" и готвяйте с капака отворен, докато се изпари цялата течност. След това добавете нарязаните зеленчуци и ги запържете за около 10 мин. След това изсипете около 100 мл вода, добавете малко сол на вкус и оставете в режим "Stewing" в продължение на 90 минути.
Телешко със сини сливи в бавна готварска печка - рецепта
съставки:
- пулпа от телешко месо - 600 г;
- пшенично брашно - 50 г;
- сол;
- сушени сливи - 100 g;
- лук - 200 г
подготовка
Първо, измийте сините сливи и се накиснете за 40 минути. Нарежете телетата в дълги пръти, поставете ги в бавна готварска печка, предварително изсипете растително масло и гответе в режим "Пържене" за 20 минути. След 10 минути добавете лука и го прехвърлете с телешко месо. Сега нарязани на сливи на ленти, изпратете го до останалите съставки, добавете малко сол, поставете любимите ни подправки. Брашно брашно в 200 мл вода и се изсипва сместа от месо. Готвене телешко със сини сливи в една бавна готварска печка в режим "охлаждане" за 1 час.
Гюле от телешко месо в бавна готварска печка
съставки:
- бяла салата лук - 100 г;
- пулпа от телешко месо - 700 g;
- чесън - 3 карамфил;
- моркови - 100 г;
- пресен копър - половин сноп;
- Българска чушка от различни цветове - 2 бр.;
- сладка сушена червен пипер - 0,5 л.
- сол;
- пшенично брашно - 40 г;
- доматена паста - 60 г;
- черен пипер;
- кориандър на земята - 1/3 ч.л .;
- рафинирано растително масло.
подготовка
Сложете нарязания лук на дъното на купата с много готварска печка. Готвене до розово в режим на печене. След това добавете морковите, леко добавете малко сол, разбъркайте и гответе за 7 минути. Сложете месото, нарязани на парчета, пипер, сол и запържете за 10 минути. Добавете сладки пиперки, нарязани на ленти, разбъркайте и изпържете за 5 минути. Напълнете сместа с гореща вода, така че тя покрива 2/3 от месото. Поставете домат, дафинов лист, чесън и други подправки. Добавете брашното, разредено в студена вода, разбъркайте и гответе в режим "Закаляване" за 2 часа. И вече готов телешко със зеленчуци в бавна готварска печка, поръсете с нарязан пресен копър. Бон апетит!