Полезни свойства на варено цвекло

Най-известният представител на семейството амарант е цвекло. Коренът има друго име - цвекло. Така се нарича в Украйна и в южните райони на Русия. Цвекло в състава и полезните свойства е високо оценено на всички континенти, както сурови, така и варени.

Полезни свойства се съхраняват в варено цвекло почти изцяло. Кореновата култура съдържа следните елементи: фибри, въглехидрати, калий, флуор, калций, желязо, цинк, фолиева киселина , цинк, витамини А, Е, С, В.

Органичните киселини (лимонена, ябълчна, оксалова, винена, млечна), с които кореновата култура е богата, допринасят за качественото храносмилане на храната. А гама-аминомаслената киселина на цвекло играе много важна роля в метаболитните процеси, протичащи в мозъка. В допълнение, бетаинът - метилирана аминокиселина - играе много важна роля: насърчава асимилацията на протеини от организма, нормализира кръвното налягане, предотвратява образуването на холестеролни плаки и развитието на атеросклероза, стимулира обновяването на кръвните клетки и нормализира метаболизма. Бетаинът от цвекло е особено важен за предотвратяването на затлъстяването.

Отвара от цвекло и корен зеленчуци във варена форма са отличен диуретик, както и слабително. Той ефективно се бори с раковите клетки, които могат да се образуват в тънките черва.

Лекарите наричат варено цвекло естествен антиоксидант и имуномодулатор. Кореновата култура естествено предотвратява проникването на тежки метали и различни вируси в тялото. По време на епидемията от грип салата от варено цвекло с чесън и пресни билки ще бъде добър превантивен инструмент.

Полезни свойства на цвекло за загуба на тегло

Диетолозите активно използват полезните свойства на варено цвекло в практиката си, защото те са нискокалорични (100 грама = 45 kcal). В допълнение, коренът е добър почистващ препарат за червата, както и нормализира метаболизма, ускорява метаболитните процеси в организма.

Най-популярните начини за намаляване на теглото с варени цвекло са следните:

Вечеря с цвекло - нежна загуба на тегло. Ежедневната употреба на вечеря само варен корен ще позволи за един месец да намали теглото с 4 паунда. В случай, че човек за отслабване елиминира висококалоричните ястия от диетата си, резултатът може да е по-висок.
Цветен диета - по-радикален метод за справяне с наднормено тегло , Той е абсолютно противопоказан за хора с чревни проблеми и стомашни заболявания. За закуска, обяд и вечеря се използва варена салата от цвекло. В допълнение към салатата, се препоръчва да има каша на вода без масло и чай (кафе) без захар за закуска. За обяд се препоръчва да ядете сварено постно месо или риба със салата. Но за вечеря - само салата! Диетата на цвекло позволява една седмица да се каже сбогом с 4 килограма наднормено тегло.