Тортила с пиле - вкусни рецепти от известната мексиканска закуска
Тортила с пиле неминуемо се свързва с колоритната мексиканска кухня. Царевичната торта с пълнеж е фантастично вкусна, контрастна и дава огромен избор от съпътстващи съставки. Предястието бързо се приготвя и може да се сервира отделно или придружено от класически зеленчукови сосове - салса и гуакамоле.
Рецепта за тортила у дома с пиле
Тортила с пиле - рецепта, която ще помогне на всяка домакиня без много проблеми да се подложи на трапезата традиционно мексиканско ястие. Апериторът пленява със своята простота, защото в една торта, освен пилето, можете да увиете всичко, което искате. Основното нещо е да се спазва вкусовия баланс и да не се добавят много сосове, така че да не се накисва тортилата.
съставки:
- тортили - 3 броя;
- филе - 250 g;
- лимонов сок - 20 ml;
- заквасена сметана - 120 г;
- къри на прах 10 g;
- зелен лук - шепа;
- скилидка чесън - 2 броя;
- кисело мляко - 40 ml;
- масло - 30 мл.
подготовка
- Чесънът и лукът се запържват в масло, прибавете къри и парчета пилешко месо.
- След 3 минути добавете заквасена сметана и лимонов сок.
- Пригответе още няколко минути.
- Пикантни пълнежи за тортила с пиле се отлагат върху затоплени плоски торти и се изсипват с кисело мляко.
Тортила с пиле и зеленчуци - рецепта
Тортила с пиле и зеленчуци е чудесен начин да сервирате пълна вечеря. В крайна сметка, в хрупкава торта, всичко, което е необходимо за обилно хранене, е компактно опаковано: пиле, зеленчуци, зеленчуци и ароматен сос. В допълнение към бързото готвене, закуската е лесна за сервиране и може да бъде на разположение през целия работен ден.
съставки:
- тортили - 2 броя;
- пилешки гърди - 250 г;
- домати - 1 брой;
- сладък пипер - 1 брой;
- листа от маруля - 4 бр.;
- заквасена сметана - 150 г;
- доматен сос - 60 г;
- скилидка чесън - 2 броя;
- на чили пипер - 1/2 чаени лъжички.
подготовка
- Пилешки гърди на орехи.
- Смесете чесън, заквасена сметана и чили.
- Намажете загрятите тротили със заквасена сметана, налейте салата, пилешки парчета, пипер и домати. Свали го.
- Тортила с пиле, поднесено с доматен сос.
Тортила с пиле и сирене
Рецептата за тортила с пиле и сирене за дълго време на съществуване е европеизирана и придобила нови вкусове. Използването на мека сметана като пълнеж е свежо и модерно. Приготвянето на този сос не отнема много време: трябва да затоплите заквасената сметана, да добавите сирене, брашно и да доведете масата до вискозна еластична консистенция.
съставки:
- тортили - 2 броя;
- филета - 1 брой;
- спанак листа - шепа;
- скилидка чесън - 2 броя;
- кетчуп - 20 g;
- заквасена сметана - 100 г;
- сирене - 55 г;
- брашно - 40 гр.
подготовка
- Изрежете пилешките филета и запържете с чесън.
- Заквасена сметана се затопля, добавете настъргано сирене и брашно и домати до вискозитет.
- Разстелете тортилите с кетчуп и сирене, поставете спанак, пиле. Свали го.
Тортила с пиле и гъби
Пилешки торти могат да бъдат пълни с различни съставки, тъй като месото е свежо на вкус и перфектно в хармония с много продукти. Традиционната мексиканска закуска е много остра, която не харесва всеки, но с добавянето на гъби, вкусът е омекотен. Ястието, адаптирано към домашната кухня, ще се радва на простота и достъпност.
съставки:
- филе - 450 г;
- тортила - 6 броя;
- шампанско - 250 г;
- сирене - 150 г;
- майонеза - 100 г;
- лук - 1 брой;
- заквасена сметана - 100 гр.
подготовка
- Гъби, лук и филе.
- Смажете тортилата с майонеза, сложете пиле, гъби и сирене.
- Горчива гъба с пилешко сирене и сервирана със заквасена сметана.
Картофи от тортила с пиле
Картофена плоска торта с пиле и сирене е испански тортила, която представлява нещо между омлета и готвенечката. Основата на закуската е тънки филийки картофи, пържени в тиган. Съдовете се допълват от различни компоненти. Пилешкото месо и сиренето са перфектно комбинирани с картофи и ще предадат на ястието сок и аромат.
съставки:
- картофи - 2 броя;
- яйце - 3 броя;
- пилешка гърда - 200 г;
- сирене - 60 г;
- лук - 1 брой;
- масло - 40 мл.
подготовка
- Нарежете филетата и ги нарязайте.
- Изсипете картофите и лука и изпържете.
- Прехвърлете в контейнер, добавете филета и разбитите яйца.
- Картоф от тортила с пилешко пържено в тиган от двете страни и поръсено със сирене.
Тортила с пушено пиле
Тортила с пиле у дома ще бъде бърз заместител на вредните заведения за бързо хранене, ако използвате висококачествени продукти, които не изискват топлинна обработка. Голяма възможност е пушената пилешка гърда със свежи зеленчуци. Създаването на закуски не изисква много енергия: трябва да напълните торта със сос, пълнеж и изключване, затопляне в тиган.
Състав :
- тортили - 2 броя;
- пушена гърда - 150 g;
- зеле - 70 г;
- сирене - 50 г;
- майонеза - 50 г;
- лук - 1/2 броя;
- домати - 1 бр.
подготовка
- Зеле, лук и домати котлет.
- Нарежете пушената гърда.
- Тортили се мазни с майонеза, оформят сирене, зеленчуци и пиле. Свали го.
- Тортила с пиле се загрява в тиган до меко сирене.
Тортила с пиле и домати
Мексиканска тортила с пиле - необичайно вкусно ястие, с което можете да започнете или да продължите деня. За разлика от други бързи закуски, тя е питателна, питателна и полезна, защото се състои от натурални продукти. Сочно пилешко филе, узрели домати и пикантен сос от сметана и кисело мляко ще дадат традиционния вкус, но няма да добавят калории.
съставки:
- филета - 500 г;
- тортила - 4 броя;
- Маруля листа - 4 броя;
- сирене - 150 г;
- домат - 2 бр.;
- мариновани чушки - 40 г;
- кисело мляко -120 ml;
- крем - 60 гр.
подготовка
- Потопете в пипер, майонеза, сметана и кисело мляко.
- Филето филето.
- Нарежете тънък домат.
- Поставете тортата, марулята, пилето и доматите.
- Мексиканската тортила с пиле е остра, така че изсипете пълнежа с горещ сос.
Тортила с пиле и боб - рецепта
Домашната тортила с пиле ще се превърне в популярна Мексиканско бурто , ако можете да намерите кутия консерви боб и доматен сос на върха на пръстите си. Съдбата с "светлината" ще дойде на спасителната, особено заета домакиня, тъй като тя е бързо подготвена и не изисква скъпи компоненти. Основното нещо е изобилието от пикантни пълнеж и сервиране в топла форма.
съставки:
- филе - 450 г;
- тортила - 4 броя;
- консервиран червен боб - 280 г;
- лук - 1 брой;
- доматен сос - 100 г;
- скилидка чесън - 4 бр.
подготовка
- Части от пилешки запържени.
- Избършете лук, боб и чесън в доматен сос.
- Опаковайте пилето с боб в тортила.
Рол-тортила с пиле - рецепта
Рол-тортила с пиле - съчетава мексиканска и азиатска гастрономическа традиция. Последните са известни със своя миниатюрен сервис и мек вкус. Подготовката е проста и непретенциозна: тортилите се пълнят, сгъват се на ролка, нарязват се на еднакви сегменти и ако се желае, се загряват в тиган или се изстиват.
съставки:
- филета - 1 брой;
- тортили - 2 броя;
- краставица - 1 брой;
- домати - 1 бр.;
- лист от маруля - 2 броя;
- козе сирене - 40 г;
- горчица - 50 гр.
подготовка
- Пилето филе вари.
- Нарежете зеленчуците на кубчета.
- Смажете тортилата с горчица, поставете листа от салати, зеленчуково пиле и сирене.
- Сложете тортата на ролка и нарязайте на сегменти.