Тилапия във фурната
Сега има малко хора, които не са опитали такава риба като тилапия. Привлича готвачите с деликатно месо от храната и лекота на подготовка. Един от най-полезните и удобни начини за приготвяне на тилапия е печенето във фурната, ние ще ви предложим няколко възможности.
Тилапията се изпече във фурната
По-долу ще споделим рецептата за готвене тилапия във фурната с домати и сирене.
съставки:
- филе от тепалия - 800 г;
- лук - 1 бр.;
- Домат - 2 бр.;
- лимон - ½ бр.;
- Сирене пармезан - 100 г;
- майонеза - 50 г;
- зехтин - 50 мл;
- сол и черен пипер - на вкус.
подготовка
Изплакнете рибеното филе и поставете върху работна повърхност. Лук и домати, нарязани на пръстени, и сирене - решетка на ренде. Поръсете рибата със сол, черен пипер и, ако желаете, с любимите си подправки, поръсете с лимонов сок. Налейте малко зехтин върху тави за печене и се разпределете равномерно върху повърхността, разстилайте филетата.
На всяко парче риба, поставете няколко кръга лук, малко майонеза и на върха на доматените пръстени. Поставете тавата за печене в предварително загрята фурна от 180 градуса за 40 минути. След това я извадете, поръсете рибата със сирене и го върнете във фурната за още 10 минути. Завършената риба може да се консумира поотделно или със странично ястие във формата зеленчуков задушник например.
Тилапия във фурната с картофи
съставки:
- филе от тилапия - 800 г;
- картофи - 800 г;
- домати - 500 г;
- растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- Кимион - 1 ч.л .;
- нарязана червен пипер - 1 ч.л.
- сол - на вкус.
За марината:
- чесън - 4 карамфил;
- лимонов сок - 4 супени лъжици. лъжици;
- магданоз - 1 куп;
- зехтин - 4 супени лъжици. лъжици;
- Кимион - 2 ч.л .;
- нарязана сладка червен пипер - 1 ч.л.
- сол - ½ ч.л.
подготовка
Първо, подгответе маринатата: за това съберете всички съставки в миксер, за да направите хомогенна маса. Тилапията се измиват, сол и се налива марината. Пригответе я за марината за 20-25 минути.
Обелете картофите, измийте ги и ги нарязайте на кръгчета. Сложете го в тенджера поръсете с кимион, червен пипер, сол, налейте 1 супена лъжица. лъжица масло и разбъркайте добре. После поставете лист за печене. Домати, нарязани на пръстени, се разпространяват върху картофите, покриват листото за печене с фолио и се поставят във фурната. Кук зеленчуци на 180 градуса за 20-25 минути.
След това извадете листа за печене, поставете рибата върху картофите с домати, оставете останалата част от маринатата върху нея, поръсете с масло и отново изпратете тилапията и картофите във фурната за 10-15 минути.
Тилапия във фурната във фолио
Следващата рецепта за филе от тилапия, изпечена във фолио във фурната, ще направи вашата риба особено нежна и сочна.
съставки:
- тилапия - 500 g;
- Български пипер - 1 бр.;
- Домат - 2 бр.;
- Зелените - куп;
- подправки - на вкус;
- растително масло - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Тилапията се измива, изсушава се и се поставя върху чиния. Измийте домати и червен пипер и нарязани на малки кубчета. Нарежете зелените зърна и смесете всичко заедно, като за салата, сервирайте с масло.
Покрийте съда с фолио, изсипете го с масло и поставете рибни филета върху него. На върха, разпределете растителната салата равномерно, покрийте ястието с фолио и поставете в пещ, загрята до 180 градуса за 30-40 минути. 10 минути преди готовност, отстранете фолиото отгоре, така че зеленчуците да се оцветят и излишната течност ще се изпари.
Тилапия със зеленчуци във фурната
съставки:
- тилапия филе - 8 бр.;
- домати - 2 бр.;
- лук - 2 бр.;
- сол и билки - на вкус.
подготовка
Нарежете рибата на малки парченца, поръсете с билки и поставете в намазана форма. Лукът, нарязан на половин пръстени, се разпространява върху рибата, слагат на нея доматите, нарязани на филийки. Сол всичко малко, покрийте с фолио и поставете във фурната, предварително загрята до 200 градуса. готвач риба със зеленчуци 35-40 минути.