Ползите от чесъна за човешкото тяло
Всеки знае, че чесънът е невероятно здравословен зеленчук, но трябва да знаете, че ползите от чесъна за човешкото тяло се състоят не само от несравним ефект на кашлица, но и от други полезни свойства.
Използване на чесън за нервната система
В чесъна съдържа тиамин или витамин В1, необходими за функционирането на нервната система. Той участва в преработката на глюкоза и участва в енергийните процеси, които се появяват в клетките. Тиаминът има тенденция да се разпадне по време на топлинна обработка или в резултат на излагане на светлина. Предимствата и вредите от варен чесън са пряко зависими от това качество на тиамина. От светлина, чесънът е защитен от дебел филм, който трябва да се почисти преди употреба. Що се отнася до високите температури, максималното количество важни вещества се съдържа в пресния чесън, който не е бил варен.
Ползите от чесъна при инфекциозни заболявания
Лечението и предотвратяването на настинки е най-известното свойство на чесъна. Възможно е поради наличието в този зеленчук на етерични масла, растителни агенти и фитонциди, които унищожават вируси и бактерии. Поради антисептичния ефект на чесъна може да помогне с чревни инфекции.
Ползите от чесъна за черния дроб и ставите
Поради голямото съдържание на сяра, като например алицин, чесънът има характерен остър мирис. Това е сяра, която участва в синтеза на метионин - аминокиселина, мощен хепатопротектор. В допълнение, тя допринася за правилното функциониране на хрущяла в ставите, така че чесъна се препоръчва за хора, страдащи от артрит и hepatosis ,
Ползите от чесъна за сърцето и кръвоносните съдове
Според изследванията чесънът има положителен ефект върху сърдечната функция. Алицинът реагира с еритроцити, което води до образуване на сероводород, което намалява напрежението на стените в кръвоносните съдове. Постъпвайки в средата на кръвоносните съдове, сероводород предизвиква по-активен кръвен поток. В резултат на това се понижава кръвното налягане, кислородът се подава към жизненоважни органи и се намалява натоварването на сърцето.
В Близкия изток и в средиземноморските страни, където често се консумира чесън, нивото на сърдечно-съдовите заболявания е много по-ниско. Тази растителна енергия понижава холестерола и нормализира кръвосъсирването. Редовната му употреба е допълнителна мярка за предотвратяване на инфаркт, инсулт и атеросклероза.
Чесънът съдържа витамин С и В6, които са важни за нормалната сърдечносъдова функция.
Чесън ползи за жените и мъжете
Чесънът е естествен афродизиак, нормализира хормоналния баланс и увеличава либидото както при жените, така и при мъжете. Чесънът увеличава кръвообращението на гениталните органи, като по този начин увеличава потенциала при мъжете. Привържениците на традиционната медицина смятат, че чесънът може дори да бъде лекуван безплодие , Също така, този зеленчук помага да се отървете от алкохола и никотиновата зависимост.
Ползи от сушен чесън
В мокрия чесън, въпреки лечението, съдържа някои активни вещества. От тях е възможно да се разграничат езоен и фунгицид, които допринасят за образуването на сероводород. Чесънът под каквато и да е форма е в състояние да се бори с авитаминоза и настинки. Навлажненият чесън може да понижи холестерола и действа като профилактика срещу сърдечно-съдовите заболявания.
Противопоказания на чесънаСтрува си да се има предвид, че чесънът може да бъде опасен. Болестите, за които този зеленчук не трябва да се консумират, включват: стомашна язва, гастрит, панкреатит, бъбречно заболяване и стомашно-чревен тракт.
