Най-лесната рецепта за конфитюр от диня пилинг
Всеки знае за полезните свойства и вкус диня , Но ние сме свикнали да ядем само червена плът, а костите от диня несъмнено са хвърлени в боклука. Но от тях можете да готвите много прилично сладко, което според вкусовите му качества не е по-ниско от всяко друго сладко приготвяне, но малко хора знаят за него.
Ние се задължаваме да коригираме това нещастно недоразумение и предлагаме най-простите рецепти за приготвяне на сладко от дини.
За приготвянето на деликатеси са подходящи прясните кори от зряла дебелостенна диня с малко количество червена плът. От кората е наложително да отрежете твърдата зелена кора.
За да добавите кисело мляко и специален вкус, цитрусовите плодове най-често се добавят към конфитюра и понякога се изхвърлят ванилия и кардамон.
Как да готвя сладко от диня - бърза рецепта?
съставки:
- пепел от диня - 1 кг;
- гранулирана захар -1,2 kg;
- лимон - 1 бр.
подготовка
За приготвянето на конфитюр, ние се нуждаем от дини кори, от които трябва да отрежете зелената (райета) кора. Нарежете остатъка на малки парчета и добавете към конфитюра, подходящ за приготвяне на сладко. Изсипете цялото количество захар и определете в хладилника за няколко часа или за една нощ. След това се остави на огъня, затопляне до кипене, разбъркване и се вари в продължение на двадесет и пет минути. Пет минути преди края ние хвърляме нарязания лимон, без да забравяме да го измием добре.
Дайте на конфитюра да се охлади напълно и да кипнете отново за около същото време. Крустът трябва да стане прозрачен и да получи малко златист цвят. Сега налейте още по-горещо сладко на предварително варени стерилизирани буркани и навийте варени, сухи капаци.
След охлаждане на заседналата хартия, определете нейното съхранение в други заготовки.
Рецепта за конфитюр от диня се пили в бавна готварска печка за зимата
съставки:
- пепел от диня - 1 кг;
- гранулирана захар - 0,7 кг;
- пектин - 1 саше.
подготовка
Диня се отървава от зелената кора, внимателно я нарязва с остър нож и се нарязва на кубчета или сламки. В идеалния случай, ако на кората остане малко червено пулп.
Поставяме подготвените парчета в резервоара за мулти-кукер, който е настроен на режим "Супа" или "Закаляване", заспиваме с пектин, разбъркваме и кипваме пет минути след кипене. След това изсипете захар и готви, като се разбърква от време на време, до желаната дебелина. Обикновено са достатъчни двадесет до четиридесет минути.
Изсипете готовото горещо конфитюр върху стерилни буркани, затворете капачките и оставете на стайна температура до охлаждане.
Обикновена рецепта за конфитюр от дини, които са в сироп с портокал и лимон
съставки:
- пепел от диня - 1.2 кг;
- гранулирана захар - 1.2 кг;
- вода - 750 ml;
- Оранжево - 1 бр.;
- лимон - 1 бр.
подготовка
Динята корички елиминират твърдата зелена кора, нарязани на произволни средни разфасовки и се сгъват в подходящ съд за готвене на сладко.
Загрейте водата до кипене, добавете гранулирана захар, добавете сок и лимонова и оранжева кора и се вари, докато сладките кристали се разтвори. Изсипете песъчинката с получения сироп и ядете пожара. След 7 минути се вари след варене и се оставя да се охлади напълно при стайна температура. След това се затопля до кипене и се вари още 10 минути и се охлади. Правим го до желаната дебелина и горещо разливане в стерилни буркани. Запечатаме капачките с варени капаци, оставя се да се охладят напълно и да се определи съхранението на тъмно място.