Тарталети с червена риба
Тарталети с риба - необичайно и вкусно ястие, което няма да остане незабелязано на празничната трапеза. Една обилна закуска се съчетава с почти всички напитки. Рецептите за червени рибни тарталети са богати на разнообразни съставки и са доста лесни за приготвяне. Сервирайте ги отделно или като декорация от горещи ястия. Също така тарталети ще допълнят идеално табелата с канапета, зеленчуци и студени разфасовки , Не се страхувайте да експериментирате, всеки път, когато добавяте нови съставки.
Ще се запознаем с класическата рецепта за тарталети с риба, която е по-полезна от всякога за домакинствата, чието време е ограничено.
Червени рибни тарталети рецепта
съставки:
- закупени тарталети - 6 бр.;
- червена риба по ваш избор - 100 g;
- майонеза - 3 супени лъжици. л.;
- пилешко яйце - 1 бр.;
- копър и магданоз - на вкус.
подготовка
Кук твърдо сварено яйце, обелете и нарязайте фино. След това нарязайте зелените, разбъркайте го с майонеза и яйцето. В тарталите се оформя получената маса. Рибата, нарязана на тънки филийки, красиво положени върху нашите закуски. Преди да сервирате, украсете тарталети с магданоз и копър.
Пълненето на тарталети може да бъде много различно. Помислете за друга интересна рецепта.
Тарталети с риба и сирене
съставки:
- тарталети - 1 опаковка;
- риба по ваш вкус - 200 г;
- сладък пипер - 1 бр.;
- пресни краставици - 1 бр.;
- зелен лук - 10 г;
- пилешко яйце - 1 бр.;
- обработено сирене - 80 гр
подготовка
Яйцето се вари и фино котлет, разбъркайте с 30 грама разтопено сирене и нарязан зелен лук. Пипер и краставица измити, нарязани на малки кубчета или кръгове. Рибата се нарязва на тънки плочи и започва да се формира нашата закуска. На първия слой се поставя яйцето със зеленчуци, след това се поставят парчетата сладки пиперки и краставици, на върха на няколко филийки риба и се украсяват с остатъците от разтопено сирене. Можете да украсите ястието с маслини или ситно нарязан копър. Също така, тези тарталети могат да бъдат приготвени с пушена риба или консервирана храна.
Ако имате достатъчно време, опитайте се да направите тарталети сами.
Готварски тарталети у дома
съставки:
- масло - 50 г
- пилешко яйце - 1 бр.;
- брашно - 3 супени лъжици. л.;
- заквасена сметана - 1 супена лъжица. л.;
- прах за печене -0,5 л. л.
подготовка
Разтопете маслото в микровълнова фурна или във водна баня, разбъркайте с брашно и прах за печене. След това добавете бити яйце, заквасена сметана и щипка сол. Смесете всичко с консистенцията на дебелия крем. Изсипете тестото в матриците за тарталети, оставяйте място за пълнене. Поставете таблата в пещ, загрята до 200 градуса за 10 минути. След като кошчетата са зачервени, получаваме, охлаждаме и напълваме с пълнеж.
Тарталети с риба и хайвер
съставки:
- червено филе от риба - 100 г;
- Сирене Филаделфия - 200 г;
- тарталети - 12 броя;
- чесън - 2 карамфил;
- магданоз и копър - 4 клонки;
- червен хайвер - 40 гр
подготовка
Моят ситно нарязан копър с магданоз. Нарежете рибените филета на тънки филийки, добавете сирене, зеленчуци и разбъркайте всички съставки с блендер, докато се разцепи. Напълнете тартатите с пълнеж, украсете с хайвер и магданоз. наш тарталети с хайвер и рибата е готова да служи!
Празни тарталети с червена риба и авокадо
съставки:
- тарталети - 12 броя;
- масло - 30 г;
- рибено филе - 100 г;
- авокадо - 1 бр.;
- лимонов сок - 1 ч.л.
- сол - щипка.
подготовка
В готовия тарталет първия слой поставете парче масло. Измийте авокадо, кори и кости, фино котлет или каша в миксер, поставете втория слой. Нарежете червената риба на тънки филийки, намажете с лимонов сок, поставете ги на върха под формата на роза. Сол по вкус, ако желаете, украсете със зелени.