Кухненски прибори за индукционна печка - как да избирате?
С появата на нови технологии в къщата е съвсем логично да се предскаже появата на нови ястия. В момента тази техника е в търсенето и се превръща в избор на много семейства. Важно е обаче да се разбере, че изборът на ястия за индукционна готварска печка ще се различава от закупуването на саксии и тигани за обикновен газ. Ако сте се чудили за закупуването на точно такава техника, ще ви трябва съвети за прибори за готвене за индукционна печка или по-скоро как да я изберете и дали има някакви разлики изобщо.
Имам ли нужда от специални съдове за готварска печка?
Случайният контакт на горелката няма да завърши с изгаряния. Цялата тайна е, че печката не се нагрява, а ястията. С други думи, принципът на работа се основава на явлението електромагнитна индукция, където чинията ви е само източник на вълни, а самите съдове затварят веригата и се загряват. Ето защо въпросът дали специални съдове за готвене за индукционна готварска печка е необходим определено има положителен отговор. За да бъдем по-точни, то не е толкова във формата или материала, колкото в дъното.
Красивите и обичани от нас керамични или алуминиеви саксии просто няма да ни дадат желания ефект. Когато ги поставите върху горелките, няма да има отопление.
Е, решихме какви съдове за готвене са необходими за индукционни готварски печки, но е възможно да се използва поне нещо от вече придобитото? Да, някои неща са доста полезни. Вземаме магнит и започваме да го прилагаме последователно на дъното на всеки тиган и тиган. Ако магнитът е залепен - безопасно се оставя.
Ако планирате пълно "надстройване" на кухненски прибори, кои съдове за индукционната печка ще изберете, ще бъдете подканени от консултанти. Обикновено това са само три възможности:
Екологичен и популярен вариант - неръждаема стомана. Всички продукти в него се обработват равномерно и не губят полезните си свойства. След готвенето, можете безопасно да съхранявате чинията точно в тигана. 
Единственото нещо, което може да бъде бариера за покупката, е индивидуалната непоносимост към никелови сплави.
Почти със сигурност, отговорът на въпроса какъв вид ястия, подходящи за индукционни готварски печки, ще бъдат чугунени. Да, тя е крехка и тежка, но това съвсем не е новост в нашите кухни, но това по никакъв начин не поражда заслугата си. Кухненски прибори от чугун - идеалното решение за здравословна диета и продуктите се приготвят равномерно.
Някои емайлирани железни саксии са добре. Важно е да се намери напълно плоско дъно с достатъчна дебелина.
Така че, избирайки съдовете за индукционната печка, я завъртете правилно: трябва да изберете вариант с дъно не по-малко от 2 мм, като долният диаметър е сравним с размера на горелката.