Слънчогледов мед

Слънчогледовият мед е уникален и полезен. В състава му има много витамини и микроелементи, както и ензими. Поради факта, че този мед е с най-високо съдържание на глюкоза, след отварянето на пчелните пити той бързо кристализира и не е подходящ за пчелите за зимата, но за хората той е добър във всяко отношение. Буквално през две-три седмици продуктът вече става захаросан.

Свойства на слънчогледа

Медът от слънчоглед има ярко жълт, златист или златист кехлибарен цвят, понякога може да хвърли зеленикав оттенък. Вкусът на този мед е лек, но леко проститутчен, с лека киселост, има лек горчив вкус. Има висока ензимна активност, така че е много полезна.

Последните данни от изследванията от Съединените щати показват, че слънчогледът има най-високо съдържание на аминокиселини, от които се нуждае човешкото тяло.

Глюкозата от меда се абсорбира бързо и навлиза в кръвообращението, като по този начин осигурява на организма жизненоважна енергия, допринася за здравословното действие на сърцето. Той има благотворен ефект върху стените на кръвоносните съдове и т.н., но слънчогледовият мед носи не само полза, но и вреда на хората, които са склонни към алергични реакции, особено към прашеца.

Слънчогледов мед - полезни свойства и противопоказания

Използването на слънчогледовия мед за организма не се ограничава до две или три такива, за разлика от противопоказанията за неговото използване:

Медът има мощен антивирусен ефект и неговите обвиващи свойства спомагат за лечение на гастрит, гастроинтестинални язви и др.
Ако използвате мед с канела, тогава ще можете да предотвратите артрит и на ранен етап от рака, да подобрите общото състояние на организма и да напълнете снабдяването с хранителни вещества.
В козметологията слънчогледовият мед е повече от полезен, той се използва в кремове, лосиони, маски за лице и кожа, както и за коса и крака.
Скъпа е отличен помощник за кашлица и бронхит Той действа като отхрачващо и успокояващо средство.
Ако медът от слънчоглед е пуснат на бучка след инжекция или натъртване, то също така показва своите абсорбиращи свойства.

За да се възползвате максимално от полезните свойства на слънчогледа, е достатъчно да използвате само три супени лъжици всеки ден.

Мерки за безопасност

Много хора се съмняват дали слънчогледовият мед е полезен, тъй като е най-алергенният от всички сортове. Но това е най-вероятно единственото му противопоказание, така че хората, предразположени към алергии или които имат реакция към слънчоглед или прашец, е по-добре да се въздържат от използването на мед в този клас. Поради това слънчогледът е практически най-евтиният, тъй като не всеки може да го използва.

Ако не знаете дали сте алергични към мед, трябва да го проверите преди да го вземете. Можете да направите еспресо анализ у дома, като нанесете малко количество мед върху китката си. Ако не се появи зачервяване, сърбеж или други негативни прояви, тогава можете безопасно да го използвате.

Слънчогледовият мед също не се препоръчва за хора с прекалена пълнота , тъй като този продукт е с високо съдържание на калории и ще допринесе за увеличаване на мастната тъкан. За медицински цели е необходимо да се ограничат препоръчваните 3 чаени лъжички.

Ако няма противопоказания, медът трябва да се консумира от всички членове на семейството и особено е полезен за нарастващото тяло на детето. Така например в Япония, Южна Корея, Канада, слънчогледът е мед в домове за сираци, който задължително е включен в менюто, а при възрастните хора играе също толкова важна роля в храненето.