Чували ли сте за спанак от ягоди или може би сте го опитали? Ако не, това е напълно напразно. В крайна сметка, този склад на витамини е много привлекателен на външен вид и има отличен вкус. Тя принадлежи към семейството на лебеди, т.е. практически културна трева.
Ако не знаете как да отглеждате спанак от ягоди в страната, това не е голям проблем. В края на краищата ягодовият спанак или многолистната мари е много непретенциозна и расте буквално на всяка почва. Тази култура е много устойчива на студ и може да издържи на студове до минус 10 ° C. Много хора предпочитат да сеят семената преди зимата, за да се харесат на любимите си с пресни зелени в началото на пролетта. Всеки, който не е имал време да го направи преди настинката, може да посее разсад у дома и да го засади по-късно на открито.
Трябва да започнете с подготовката на почвата за кутиите. Навън растението ще намери хранителни вещества в почвата, но в ограниченото пространство на кутията е по-трудно да се направи това, защото земята трябва да съдържа хумус и да бъде питателна. След като го изгорите във фурната или го охладите за няколко дни във фризера, за да се отървете от вредители, субстратът е готов за употреба.
Семена могат да бъдат закупени в магазина, и можете да използвате, събрани от последната реколта. Те се засяват плитък в жлеба (около 1 см), след това се навлажняват с бутилка за пръскане и се покриват със стъкло до покълване.
Отглеждането на спанак от ягоди от разсад по метода на разсада може да започне още в началото на март, така че след месец и половина да може да бъде трансплантиран на открито място. Културите не се страхуват от температурните колебания.
Отглеждане на спанак у дома не е трудно.За това, имате нужда от слънчев перваза на прозореца, навременно поливане и желание да получите Зелените на вашата маса.
Има две опции за засаждане - есента и ранната пролет. И двамата имат своите предимства - вие избирате. Само аргументът на онези, които изберат приземяването на podzimnuyu, е, че през пролетта и толкова много работа в градината, а зелените листа вече растат и могат да се консумират заедно с ранните зелени.
Спанакът може да се посее до средата на октомври, а в топлите райони дори по-късно. Студенията не са ужасни за него, както и горещ чесън и лук, които са засадени на перо през есента в навечерието на слана.
През пролетта вече е възможно семената на спанака да сеят, веднага щом снегът се разтопи и земята се разтопи леко. По този начин, в един месец, здрави и вкусни спанак листа могат да бъдат изядени.
Какво е толкова полезно този малък храст, който расте на височина не повече от 60 см? и плодовете и листата са богати на всички видове минерали, и особено там има много желязо, което лесно се абсорбира от тялото. И има повече липиди, полезни за кръвта тук, отколкото в рекордьора по съдържание - пшеница , По този начин ягодовият спанак помага за предотвратяването на много заболявания, по-специално - анемия ,
И, разбира се, набор от витамини, захароза, глюкоза и фруктоза, също тук, в излишък. А В края на краищата е изключително необходимо тялото да бъде получено от храната след зимната авитаминоза.
Хората, които са се срещали за първи път с това растение, не знаят дали е възможно да се ядат сурови или да се подготвят за зимата. Този вид спанак е толкова добър, че е годен за консумация под всякаква форма. От зелените листа се правят всякакви витаминови салати и варени сосове. Те могат да бъдат затворени за зимата чрез осоляване и мариниране.
Цветни плодове, които въпреки че нямат подчертан вкус (напомнящ за черница), са затворени под формата на компоти и замразени, за да украсят торти и месни ястия.