Ягоден ликьор Xu-Xu
Ягодовият ликьор се появява в поредицата ниско алкохолни напитки сравнително напоследък, но вече е натрупал значителна популярност и привлече впечатляваща аудитория от фенове. Можете лесно да подготвите напитката сами вкъщи, както ще ви кажем днес в нашите рецепти.
Как да готвя ягода ликьор Xu-Xu - рецепта у дома на водка
съставки:
- зрели сладки ягоди - 550 г;
- водка - 500 ml;
- гранулирана захар - 270 g;
- лимон - 110 g;
- пречистена вода - 200 ml.
подготовка
Как да подготвим ликьора, преди всичко да подготвим правилно ягоди. Измиваме плодовете, оставяме ги да се изцедят и да изсъхнат малко, след което ги отстраняваме от сепалите и ги нарязваме на две или четири надлъжни части, в зависимост от размера. Сложете ягодната маса в стъклена бурканче, налейте я с водка (задължително качествено) и добавете наситен лимонов сок. Разклащайте малко съдържанието на съда, след което го покрийте с найлонова корица и го поставете на слънчевата перваза за една седмица или максимум десет дни.
С течение на времето течната инфузия леко се излива в друг контейнер и останалата ягодова пулпа се смесва в същата захар, разклаща се и се оставя да престои няколко дни, докато всички сладки кристали се разтвори, като понякога разклаща сместа.
С течение на времето, изсипете горния слой на сиропа без седимент от буркана и след това излейте почистената и утаена вода в пулпата, разтръскайте сместа малко и след това излейте течността обратно в сиропа. Сега свързваме първоначално обединената инфузия със сладката основа на алкохола, изсипваме всичко в чист съд и оставаме още пет дни, за да настояваме. В крайна сметка, свържете готовия ягодов ликьор Xu-Xu с утайката, филтрирайте допълнително и го опитайте.
Как да направите бърз домашен xu-xu ягода ликьор с лимонов сок?
съставки:
- зрели сладки ягоди - 620 g;
- Водка - 360 мл;
- гранулирана захар (по избор) - 110 g;
- лимонов сок - 100 ml;
- пречистена вода - 100 ml.
подготовка
Тази опция за приготвяне на ликьор Xu-Ksu предполага използването на нарязани ягоди за производството на ликьор. За това, моите плодове, моите, се отървете от сепали и се смила с миксер. Ако се желае, добавете гранулирана захар, отново пробийте масата и оставете всички кристали да се разтворят. Сега разбъркайте получената горчива маса с лимонов сок, след това изсипете пречистената вода със студена, висококачествена водка в получената смес и разбъркайте. Изсипете сместа в бутилки и я поставете в хладилното отделение за няколко часа. След като ликьорът се охлади, можете да опитате или да го използвате за коктейли или различни десерти с участието му.
Как да се пие ягода ликьор Xu-Xu?
Xu-Xu ягодов ликьор може да се сервира сам, като добавите чист лед към напитката или като поставите замразени ягоди в чаша. В допълнение, въз основа на този ликьор подготвят вкусни оригинал коктейли , Предлагаме няколко рецепти за такива коктейли по-долу.
Коктейл от ягодов ликьор Xu-Xu и шампанско
съставки:
- ягодов ликьор Xu-Xu - 55 ml;
- шампанско - 110 ml;
- лимонов сок - 15 ml;
- кубчета лед - на вкус;
- ягоди и парче вар за сервиране.
подготовка
За да приготвите коктейла, смесете Xu-Xu ликьор и шампанско, добавете малко лимонов сок, изсипете напитката в чаша и я допълнете с пресни ягоди, парче вар и ледени кубчета.
Коктейл от ягодов ликьор Xu-xu с банан
съставки:
- Xu-Ksu ягодов ликьор - 55 мл или на вкус;
- узрял банан - 1 бр.;
- бананов сок - 45 мл;
- крем - 30 ml;
- Листа от мента - 3-5 бр.
подготовка
Почистете добре почистения банан в миксер, след което го разбъркайте с бананов сок, сметана и ягода Xu-Xu, налейте в чаша, украсете с клонка от мента и се насладете.