Парен котлети в бавна печка

Мултикушерът, който наскоро се превърна в един от основните готвачи на кухнята, показа на домакините, че е напълно възможно да готвя всяко ястие без кавга. Вярно е, че кухненският асистент е в състояние да помогне не само в случай на остър недостиг на време, но и когато е важно да се подготвят здравословни хранения всеки ден. Благодарение на разнообразието от режими и безкрайното съвършенство на устройството, стана възможно да готвите пара в мултиваркет и със сигурност ще използваме този вариант.

Подправени пилешки котлети в бавна готварска печка

Азиатските вкусове в ястията отдавна са обичани от нашите средностатисти и поради тази причина такава нестандартна рецепта за палешко пилешко месо ще удовлетвори мнозинството.

съставки:

пилешко месо - 300 g;
картофи (големи) - 100 g;
яйце - 1 бр.;
Чили люспи - 3 г;
сушени риган и мащерка - 3 г;
сушена масала - 2 г;
листа от магданоз.

съставки:

Сварете картофите директно в кожата, като внимателно ги изплакнете обилно. Меката клубена се охлажда, почиства и разбърква с вилица. На нарязаните картофи добавете пилешкото яйце и подправките, продължете да смесвате, за да постигнете хомогенна каша. Смесете картофите и яйцето с пилешко месо, добавете магданоз и магданоз, предварително навлажнени ръце.

Запълваме мултиварка с вода и нагоре поставяме кошница за пара. Поставихме съответния режим на устройството и сложихме котлетата в кошницата, оставяйки малко разстояние между тях, за да излезе парата. Времето за готвене на задушени котлети може да варира в зависимост от техния размер, но средно половин час е достатъчно, за да се гарантира, че месото е напълно приготвено.

Ако искате да направите котлони за диета в бавна готварска печка, не добавяйте картофи към каймата, а просто го разбърквайте с яйчен белтък и подправки.

По аналогия можете да готвите и котлети от пара с бавна готварска печка, замествайки пилето, филетата с рибено мляко.

Рецептата за парешко месо в бавна готварска печка

съставки:

пилешко месо (бяло месо) - 1 кг;
брашно - 80 г;
яйца - 2 бр.;
настърган пармезан - 80 г;
настъргана моцарела - 80 грама;
смес от сухи италиански билки - 5 гр.

подготовка

Пилето прескача през месомелачка и подправено мляно месо на вкус, допълнено със сушени билки, смес от твърди сирена и чифт яйца. За да може котлето да поддържа по-добре формата си, можете да добавите брашно или галета към мляното месо. От котлето смесваме самите котлети след намокряне на ръцете с вода или размазване с масло, така че плънката да не се придържа към дланите. Слагаме котлетата в кошница за пара, поставена върху чаша мултиварк, напълнена с вода. Настроихме режима "Steam cooking" на устройството и времето - половин час. След като чуете сигнала, можете да донесете съда на масата.

Подправени месни котлети от говеждо месо в мултиваркет - рецепта

съставки:

мляно говеждо - 300 г;
картофи - 80 г;
бял лук - 80 г;
сладък пипер - 80 г;
пресен мента - 5 г;
настърган корен от джинджифил - 3 г;
пресен магданоз - 15 г;
галета - 40 г

подготовка

Сварете картофи в униформа, охладете се и се лющете. Прескачайте картофите през месомелачка с лук и сладки пиперки. Добавете зеленчуци към мляно месо с билки и подправки, разбъркайте добре, сложете пресни трошки, разбъркайте всичко отново и извадете котлетата от мляно месо. Слагаме котлетата в кошница за варене, поставяме ги в купата на устройството с вода, затваряме капака и изпускаме "Сварете за двойка" за 40 минути.

Гроздето от говеждо паре, приготвено в бавна готварска печка, може да се сервира с някаква странична чиния или точно така, придружено от част от червен или бял сос.