Пържола е продукт, който е доста лесен за подготовка, а дори и начинаещ може лесно да се справи с процеса. Това превъзходно ястие е подходящо както за домашен обяд или вечеря, така и за празничен празник. По-нататък в статията ще разкажем как да приготвяме най-вкусните пържоли от пуйки, свинско и сьомга.
съставки:
подготовка
Измиваме пуешкото филе добре с вода, отстраняваме фолиото и го нарязваме на пържоли.
Смесете всички подправки, разтрийте ги с месо и оставете за 25 минути да се накиснат в аромати на подправки.
Торбата се нагрява с два вида масло. Слагаме пържолите и се запържваме за 5-6 минути, без да затваряме капака, периодично ги обръщаме.
Покрийте тигана с капак, намалете топлината и оставете да къкри за още 3-4 минути. Изключете огъня, затворете тигана с фолио и дайте пържолите на няколко минути, за да достигнете до готовност.
съставки:
подготовка
Изсипете свинското месо в пържоли с дебелина 1,5-2 см. Добавете парче месо от двете страни, добавете пипер, сезон с щипка чили и земята кориандър. Оставете да мариноват за няколко минути. Череша нарязани на половинки. На горещ тиган с масло, пържете пържолите от двете страни за около 3-4 минути. След това обърнете отново месото. Добавете скилидки чесън в кората, предварително начупени с нож и череши домати. Можете да добавите клонка от розмарин. Фрай за около 2 минути. След това добавете маслото, изчакайте, докато стане масло. Готовите пържоли се изваждат от тигана. Някои от домати се месят в тиган, за да се създаде вкусен сос. Част от черешовия отпуск за регистрация при сервиране. Поставете пържола и череша върху чиния, изсипете приготвения сос. Сервира се с печени зеленчуци.
съставки:
подготовка
Стеклите от сьомга се измиват добре под студена вода, пипер и сезон.
След това продължете с подготовката на марината. За да направите това, смесете сок от половин лимон с домашна майонеза. Добавете подправки за риба. Всички се смесват добре. Ние покриваме пържолите с получения сос и заделяме минути за 25-30. Смажете тигана с масло. Лимонът нарязал достатъчно тънки филийки и се разпространявал върху лист за печене. Поставете рибата на лимоните и поръсете със сирене. Определяме ястието в пещ, нагрята до 195 градуса, и печете 25 минути.