Напоени леща - ползите и вредите
Покълнали леща - любим продукт на вегетарианци и сурови хрананти. Използва се както варено, така и сурово. Дори диетолозите и лекарите отбелязват, че покълналите леща имат полезни свойства.
Колко полезна покълва леща?
Този продукт е неизчерпаем източник на протеини. На сто грама леща - Двадесет и четири грама протеин. Това е много. Ето защо при използването на това растение за бобови растения вегетарианците не се нуждаят от животински протеини, които се намират например в месо, мляко или яйца. За да се увеличи максимално полезността на кълненето на пшеница в сурова форма за организма, е необходимо да се накисва това растение, когато все още не е дало микроби.
Лещите са богати на въглехидрати. Те съдържат около петдесет процента. Сред безспорните предимства на растението, диетолозите отбелязват следното.
- Изобилие от желязо (повече от 10 хиляди микрограма).
- Складове на калий, манган и цинк.
- Редки компоненти: бор или титан.
Всички тези елементи значително подобряват кръвта, подхранват тялото и се затоплят в студа. Лещите са полезни, включително диабетиците, но покълната пшеница не само може да се възползва, но и да навреди, ако е неправилно приготвена. Правилното готвене предполага предварително измиване на зърната. Лещите трябва да се хвърлят само във вряща вода и да готвят за около 15 минути.
Най-полезна обаче е суровата, покълнала леща.
Поражда ли кълнове леща?
Самият завод не може да причини вреда. Негативните последствия се проявяват, ако човек фанатично яде леща. При преяждане, този вид бобови растения може да повлияе неблагоприятно на храносмилането. Ако ядете лиска, след около половин до два часа човек ще се чувства подуващ. 
Следователно, най-добрият вариант е 150 грама на порция.
Ако човек има болен стомах, е необходимо да ядете леща внимателно. Това бобово растение се смила достатъчно дълго в стомаха. В допълнение, това е много задоволително.
Някои от вегетарианците и суровите хлебопроизводители покълнаха и леките леща не харесват вкусовите качества. В този случай си струва да смесите бобовите растения с мед или сушени плодове , Някои добавят леща към салатата и я подправя със сос, например соя.
Експертите съветват да ядете покълнали леща през есента или зимата. През лятото, както те твърдят, за нея, което има затоплящ ефект, душата не лъже.