Пюре супа за деца
От детството ни се научихме, че за обяд трябва да бъде задължително "първата" - супа, борш, туршия и т.н. Но напоследък все повече и повече противоречиви мнения се появиха по този въпрос. Някои педиатри са твърдо убедени, че супата трябва да бъде в диетата на детето всеки ден, а други не виждат проблема, че детето отказва първия курс. Във всеки случай, решението за това как да се хранят децата, вземат само родителите.
Какво е полезна супа за деца?
Основното предимство на супите е, че месото, рибата или зеленчуковият бульон, в който са приготвени, съдържат активни вещества, които предизвикват апетит и в резултат допринасят за по-добро храносмилане и асимилация на храната. Детските пюрета са по-малко агресивни - те не предизвикват секреция и по този начин не дразнят лигавицата на стомаха и червата, поради деликатната си кремообразна консистенция. Освен това те не се нуждаят от дъвчене, така че правилно приготвената крем супа е подходяща дори за бебета.
Рецепти супи за деца
Супа за тиква с крем за деца
Тиквата е изключително полезна, освен многобройните витамини и минерали, съдържа диетични фибри, които помагат за подобряване на храносмилането, така че тази супа се препоръчва да влезе в диетата от 8 месеца.
съставки:
- тиква - няколко резена;
- моркови - 1 бр;
- крем - 150 ml;
- масло - 1 брой;
- сол.
подготовка
Отлепете зеленчуците, измийте и нарязайте на малки кубчета. Изсипете със студена вода и гответе докато сте готови - докато морковите и тиките не са меки. Изтичане на вода и се смила зеленчуци през сито или се смила с блендер. Добавете сол, топла сметана и масло, разбъркайте добре, докато стане гладко.
Зеленчукова супа за деца
Рецептата за тази супа може да варира в зависимост от възрастта на детето, сезона и наличието на зеленчуци. Ако готвите тази вкусна и питателна супа според "основната" рецепта, тогава можете да я дарите почти от самото начало на примамката.
съставки:
- бяло зеле - 1 лист;
- картофи - 1 бр;
- моркови - 1 бр;
- варен яйчен жълтък - половина;
- вода - 1 чаша.
подготовка
Измийте зеленчуците, обелете ги и ги накълцайте на малки парченца. Вземете водата в тигана до кипене, след това добавете зеленчуците към него, гответе под капак, докато готвите за около 15 минути. В готовата супа добавете жълтъка и смилайте в състояние на пулверизатор. Яйцата в супата могат да се добавят всеки ден и да се редуват с масло.