Семена от семена - много пикантни и много любими кулинарни добавки. Сусамовото семе също е популярно в медицината поради неговите полезни свойства и противопоказания. Тези плодове могат да се използват за лечение на различни заболявания. И благодарение на отличните си вкусови качества те могат безопасно да се смятат за едно от най-вкусните лекарства.
Полезни свойства на сусамово семе
Сусамните семена са богати на масла, съдържащи киселини - органични, наситени, полиненаситени мастни киселини - глицеролови естери, триглицериди. Те съдържат веществото sesamin - много мощен антиоксидант. Сусамовото семе също се състои от:
- витамини А, В, С, Е;
- магнезий;
- въглехидрати;
- аминокиселини;
- желязо;
- калций;
- калий;
- фосфор и други минерали.
За да се извлече максимална полза за жените от сусамово семе, тя трябва да се консумира напоена или леко затоплена. Налице е голямо количество пържено сусам. Такива зърна са по-приятни за вкуса, но след термична обработка има много малко полезни компоненти.
Какви са полезните свойства на сусамовото семе могат да се използват за лечение?
- Сусамът допринася за нормализирането на метаболитните процеси.
- Зърното има положителен ефект върху работата на нервната система, успокоява по време на стреса, повишава настроението.
- Някои бременни сусами се препоръчва да се използват редовно. Това е така, защото хранителните вещества в състава на семената помагат на плода да се развие нормално. Основното нещо - не злоупотребявайте с продукта.
- При правилна употреба сусаменото масло може да увеличи мускулната маса.
- Калций в състава на сусам ви позволява да го използвате за заболявания на ставите на костите. Пипс често се препоръчва да се използва като профилактично средство, застрашено от развитие. остеопороза ,
- Включете сусам в диетата експерти силно препоръчваме, че жените над 45-годишна възраст. Продуктът съдържа фитоестроген - вещество, което се счита за заместител на женския полов хормон.
- Вътрешната употреба на семената намалява нивото на холестерола в кръвта.
- Редовно хранене на малко количество зърна, човек предупреждава много проблеми с органите на стомашно-чревния тракт.
- Лечебните свойства на сусамовото семе се прилагат и в стоматологията. Както показва практиката, ако разкъсате сусамовото масло в венците, болката ще мине почти моментално.
- страдание запек достатъчно е да пием малко масло на празен стомах и техният проблем ще бъде решен много бързо.
- Антиоксидантните свойства на сусаме могат да се използват за елиминиране на кашлица за настинки, астматични атаки, грипни състояния.
Противопоказания за използването на сусамово семе
- Тъй като сусамът подобрява съсирването на кръвта, хората, които са предразположени към тромбоза, не трябва да се отвличат.
- Семената са противопоказани при пациенти с уролитиаза.
- Не злоупотребявайте със сусам. Оптималната доза е три чаени лъжички на ден. В противен случай може да има нарушения на стомашно-чревния тракт, запек.
- С внимателно лечение със сусам трябва да бъдат тези, които имат излишък от калций в организма.
- Не е необходимо семето да се използва на празен стомах - гадене и може да се появи много силна жажда.
- Не се препоръчва употребата на сусамово масло едновременно с аспирин или оксалова киселина - това може да доведе до образуване на депозити в бъбреците.
- Алергиите към сусам не са най-честите явления, но лекарите трябва да се справят с случаи на индивидуална непоносимост към продукта.