храна Готвене за деца

Серумни бисквити

Приготвени на суроватъчни бисквитки, полезни за деца и няма да добавят допълнителни калории за възрастни. Оказва се умерено мека, по-скоро нежна, със свежа кора. И галетни бисквитки на една и съща основа, не съдържа печене, затова е идеален за първото запознаване на детето с печене.

Тестото се приготвя много бързо и изобщо не е трудно и добавянето на разнообразни съставки ще ви позволи да се насладите на чудесен вкус на десерт.

Бисквитки на суроватка без яйца в бързаме

съставки:

  • пшенично брашно - 2-2,5 чаши;
  • среден размер лимон - 0.5 бр.;
  • серум - 100 ml;
  • слънчогледово масло, задължително рафинирано масло - 100 ml;
  • захар - 150 g;
  • сода - 0,5 л.
  • растително масло - за мазане на тави за печене.

подготовка

Изсипете серума в дълбока купа. Добавете сода, растително масло, лимонова кора и постепенно излейте сместа от пресято брашно със захар, омесвайте доста дебело тесто. Налейте листа за печене с пергаментна хартия и покрийте с растително масло. С една чаена лъжичка ние слагаме малко тесто върху нея и образуваме бисквитки, които след това поставяме в предварително загрятата фурна на 180 градуса и се печем до нежно и златисто кафяво.

Ако желаете, можете да добавите към тестото всички настъргани ядки, стафиди или сушени плодове, предварително нарязани на фино.

Готови вкусни и ароматни бисквити, приготвени на суроватка, поднесени с конфитюр или мед за чай.

Бебешки бисквити на суроватка

съставки:

  • пшенично брашно - 2 чаши;
  • серум - 0,5 чаши;
  • растително масло - 0,5 чаши;
  • гранулирана захар - 0,5 чаши;
  • канела от земята - 0,5 л.
  • сода - 0,5 л.

подготовка

суроватъчни бисквити

Изсипете топлата млечна суроватка в дълбока купа, добавете сода и разбъркайте. След това изсипете в растително масло, добавете канела, гранулирана захар и разбъркайте, докато се разтвори. Постепенно добавете пресятото брашно, медете меките и еластични, не лепкави в ръцете на тестото. Поставете го на равна повърхност, която може да служи като кухненска маса, и се разточва до дебелина от около пет до седем милиметра. Сега с плесени за животните или, в тяхно отсъствие, изрязвайте бисквитите със стъкло. Можете да се обадите за помощ в този бизнес на децата си. След това поставете върху лист за печене с хартия за печене. готварски бебешки бисквитки върху суроватка в пещ, предварително загрята до 180 градуса за петнадесет минути.