За да поддържат здравето, лекарите съветват да ядат една ябълка всеки ден. Обаче ползите от този плод се крият не само в пулпата, но и в семената.
Ползите и вредите от семена от ябълки
Ползите от семената от ябълки поради техния химичен състав. Семената от ябълки съдържат такива вещества:
- Йод. Органичният йод помага за борба със симптомите на йоден дефицит: умора, сънливост, слаба памет, депресия , За да напълниш нивото на йода, достатъчно е да ядеш около 6 ябълкови семена на ден.
- Витамин В17 (летях) . Това вещество се смята за чудесен начин за борба с рака. Предотвратява разпространението на ракови клетки, намалявайки риска от появата и прогресирането на заболяването. В допълнение, letril увеличава физическата и психическата издръжливост, така че се препоръчва да го вземете за спортисти и хора, които имат повишен психически стрес. Въпреки това, в големи количества, letil е опасно за организма, тъй като той помага да се образува такава отрова като циановодородна киселина. Излишъкът от циановодородна киселина води до отравяне и дори може да причини смърт.
- Калий . Подобрява проводимостта на нервните импулси, води до нормални кръвното налягане , подобрява подаването на кислород към мозъка.
Използването на ябълкови семена се дължи и на други полезни вещества в състава му. Това обаче не означава, че семената трябва да се консумират повече. Амигдалиновия гликозид или летил, съдържащ се в семена от ябълки, може да причини необратими отрицателни промени в тялото. По тази причина някои лекари не препоръчват изобщо да се използват ябълкови кости. Повечето лекари смятат, че е безопасно и полезно да консумират около пет семена на ден. Ако след ядене ябълкови семена, гадене, замайване и главоболие се появят, това може да е признак на отравяне с циановодородна киселина. В този случай трябва да се откажете от използването на семена от ябълки.