В много страни морското кале се счита за продукт на младостта, дълголетието и здравето. Използването на морски водорасли за хората е насищането с полезни вещества: витамини, минерали, алгинати, аминокиселини, полиненаситени мастни киселини, растителни влакна. Такъв комплекс от хранителни вещества има положителен ефект не само върху състоянието на човешкото здраве, но и върху неговата енергийна и умствена способност.
Ползите и противопоказанията на водораслите
Ползите и вредите, както и лечебните свойства на водораслите, са изследвани доста добре от учените. Лекарите и специалистите по хранене са недвусмислени в мнението си, че морското зеле трябва да бъде в храната на всеки човек, който наблюдава тяхното здраве. Използването на морски кален за тялото е в следните свойства:
- Насища тялото с йод. Благодарение на това щитовидната жлеза се подобрява, тя се ускорява метаболизъм , повишава ефективността, нормализира съня.
- Положително засяга образуването на бебето в утробата на майката. Ламинарията съдържа редица полезни вещества, които помагат за правилното полагане на жизнените органи и системите на организма на зараждащия се човек. Бременните жени обаче трябва да спазват мярка за употребата на този продукт.
- Подобрява настроението и увеличава жизнеността. Често причината за депресия и хронична умора се крие в липсата на жизненоважни вещества. В този случай, ползите от водораслото водорасли са очевидни: тя насища организма с необходимите витамини и минерали, възстановявайки на човека радостта от живота.
- Възможност за адсорбиране. Алгинатите, съдържащи се в водорасли, помагат за почистване на тялото от токсини, радионуклиди и вредни холестероли.
- Той допринася за превенцията на сърдечно-съдовите заболявания, атеросклерозата. Системното използване на водорасли намалява риска от инсулт, инфаркт, коронарна болест на сърцето.
- Подобрява състоянието на съдовете, което ги прави по-еластични, което допринася за нормализирането на кръвното налягане и предотвратяването на хипертония.
- Намалява нивото на съсирване на кръвта, което предотвратява образуването на кръвни съсиреци и има положителен ефект върху цялостното здраве.
- Подобрява функцията на червата. Храненето на водорасли помага за подобряване на чревната подвижност, облекчава запека.
- Елиминира авитаминозата. Ламинарията съдържа важни за организма витамини, липсата на която води до намаляване на телесната резистентност към различни инфекции и бактерии.
- Подобрява състоянието на кожата, елиминира целулит , Но за това не бива да се използва само морско кале, но и да се правят тайни и маски от кафяв прах.
- Подобрява паметта. Ползите от водорасли за тялото се простират до умствените способности. Особено ефективно, водораслото възстановява паметта на човека, което помага да се съхранява повече информация за по-дълго време.
Струва си да се отбележи, че всички тези положителни свойства са по-характерни за сухата водорасли. Морето в консервирана форма губи част от полезните си вещества по време на преработката.
Увреждане и противопоказания за използването на водорасли В допълнение към ползите от морската кал и неговите лечебни свойства, вие също трябва да знаете потенциалната вреда на този продукт. С предпазливост използвайте ламинария в такива случаи:
- бременност и кърмене;
- непоносимост към йод;
- нефроза, нефрит;
- хемороиди;
- туберкулоза;
- акне, уртикария, фурунулоза;
- склонност към алергични реакции.