Сън - Рецепта
Напомнете перфектно украсете и разнообразявайте менюто си. Предлагаме Ви някои интересни рецепти.
Рецепта Сладки соте
съставки:
- лук - 1 бр.;
- тиквички - 500 г;
- сладък пипер - 1 бр.;
- моркови - 1 брой;
- подправки;
- Зелените.
подготовка
Всички зеленчуци се измиват, обработват и нарязват на малки кубчета. След това поставете лука в тигана и го оставете за 5 минути в масло. След това се добавят моркови, чушки и се запържва до мека. След това сменете зеленчуците в дълбока купа и на един и същ тиган, къпете докато тиквичките са прозрачни. Сега върнете печените зеленчуци, разбъркайте и подсушете всичко под капак в продължение на 30 минути на слаб огън. Оставете ястието с подправки и оставете яйцето да се варе за 15 минути. След това го поставете на брега, покрийте с капачки и стерилизирайте 10 минути в кипяща вода. След това внимателно извадете бурканите, навийте ги с капачки, обърнете ги, ги обвийте в топло одеяло и ги оставете да ги охладят напълно. Когато сервирате, изсипете зеленчуковата захар в чиния и поръсете с нарязан пресни зелени ,
Патладжан соте рецепта за зимата
съставки:
- патладжани - 2 кг;
- Български пипер - 5 бр.;
- домати - 1 кг;
- моркови - 6 бр.;
- горещ пипер - 1 бр.;
- лук - 2 бр.;
- сол груб - 2 супени лъжици. лъжици;
- бяла захар - 50 g;
- растително масло - 100 мл.
подготовка
Всички зеленчуци са добре измити и обработени. След това ги нарежете на малки кубчета или тънки кръгове. Изсипете слънчогледовото масло в купата на мулти-кукер, разпространете лука и го прехвърлете в режим Печене на прозрачност. След това хвърляме моркови, червен пипер и смесете добре. Поставете патладжаните на върха, леко ги сол и покрийте със слой домат. Затворете капака на устройството, изберете програмата "Quenching" и задайте таймера на 1,5 часа. Този път приготвяме бурканчетата, стерилизираме и хвърляме всяка захар и сол. След това развъртаме зеленчуковото сирене в чист съд, навийте го с капаци, обърнете го и опаковайте консервацията в одеяло. След охлаждане пренарежете банките в мазето или съхранявайте лека закуска в хладилника.
Рецепта а соте в бавна готварска печка
съставки:
- тиквички - 2 бр.;
- моркови - 3 бр.;
- Български пипер - 2 бр.;
- лук - 1 бр.;
- зрял домат - 1 бр.;
- растително масло;
- зелени - 1 куп;
- подправки и захар.
подготовка
Смесете купа растително масло добре с растително масло и поставете домат, нарязан на филийки. След това хвърлете щипка сол, захар и разпределете филийки тиквички. След това добавете нарязани моркови, чушки, лук и затворете капака на устройството. Изгасваме програмата "Quenching" и откриваме около 45 минути, в зависимост от мощта на вашия модел. При сервиране поръсете със солени зеленчуци.
Рецепта за пиле
съставки:
- пилешки гърди - 1 бр.;
- моркови - 1 брой;
- вода - 3 супени лъжици. лъжици;
- тиквички - 1 бр.;
- пресни гъби - 200 г;
- Български зелен пипер - 1 бр.;
- Домат - 1 бр.;
- подправки.
подготовка
Всички зеленчуци се обработват и нарязват. Изплакнете пилешкото месо, нарязайте го на кубчета и го опечете в горещо масло. След това добавете моркови, нарязани на ленти, и разбърквайте, запържете за 5 минути. След това хвърлете гъби, нарязани плочи, след това тиквички и домат, настъргани през сито. След още 5 минути добавете нарязани чушки и лук. Разбъркайте добре зеленчуковото сирене, изсипете малко филтрирана вода и оставете да къкри за 10 минути, покрита с капак. Сервирайте като странично ястие варен ориз или фиде.