Сьомга - съдържание на калории
Сьомгата е любим деликатес, който често се появява на празничната трапеза. Фенове на японска кухня имат специална любов към този тип риба, защото това е риба, която е част от най-известните суши и ролки. Можете да научите колко безопасно е този продукт за фигура от тази статия, където се разглежда калоричното съдържание на филе от сьомга, приготвено по различни начини.
Калория сьомга
Тази риба е уникална - тя може да се консумира както сурова, така и леко осолена и да се приготвя по различни начини. Като правило японската кухня използва първата и втората от изброените опции.
Калорийното съдържание на сьомга на 100 грама е 208 kcal - това е основният номер, който се отнася до прясна риба, която не е била подложена на никакви обработки и препарати.
Трябва да се отбележи, че при такива риби има много полезни мастни киселини, натрий, калий, калций, желязо, магнезий, както и витамини А, В и С.
Сьомга с калорична пара
Диетичната храна често използва тази лека и лесна за приготвяне ястие - пара сьомга. Калорийната му стойност за 100 g е 187 kcal - по-малко, отколкото при прясната риба. Това се постига чрез кипене на мазнини по време на готвене.
Калория на скара сьомга
Сьомга на скара - невероятно вкусно и здравословно ястие! Той има 199 kcal на 100 грама продукт. Трябва да имате предвид, че много зависи от маринатата: ако добавите масло, вино, захар или готови сосове, ще увеличите крайното калорично съдържание на ястието. От гледна точка на диетичното хранене най-добрата марината е солта и черен пипер. Можете да добавите и прясно изцеден лимонов сок.
Калифорнийска пържена сьомга
Сьомгата е много вкусна, ако го приготвите на обикновена печка. В този случай калоричното съдържание на чинията ще бъде 204 kcal на 100 грама от готовата чиния. Ако служите на ястие 
сосове като майонеза или кетчуп, значително увеличавате калорийната му стойност
Калория осолена сьомга
Изключителната популярност при различните разфасовки и леки закуски е току-що осолената сьомга, която е малко по-висока в калориите: от 255 до 269 kcal, в зависимост от метода на очистване и марината. Като правило, сьомгата първо се държи в сол, а след това в растително масло, за да даде на съда мек и деликатен вкус.
Въпреки относително високото съдържание на калории, няколко пъти седмично трябва да си позволят такава деликатес, защото е много полезно за здравето.