Салата с осолена пъстърва
Червената риба винаги носи тържество и тържественост. Можете да направите сандвичи с нея или да я служете отделно на рибно блюдо, но пъстървата ще се възползва много повече, ако приготвите портокалови салати с нея - те ще изглеждат страхотно и менюто ще се разнообразява. Има много рецепти за салати с пъстърва - с червен хайвер, с различни зеленчуци, ядки, скариди, топла салата с пъстърва и картофи. Тази риба като цяло е трудна за разваляне, така че вкусът й се комбинира с много продукти.
Салата с леко осолена пъстърва
Както вече казахме, възможностите за приготвяне на салата с осолена пъстърва са огромни. Фантастичността на кулинарните специалисти е неограничена и количеството съставки в рецептата варира от две до три до десет. Искаме да Ви предложим да опитате празнична салата. Това включва продукти, които ще направят ястието светло, доста подхранващо и без съмнение вкусно.
съставки:
- пъстърва - 500 g;
- авокадо - 1 бр.;
- домати - 4 бр.;
- каперси - 30 г;
- лук - 1 бр.;
- зехтин - 4 супени лъжици. лъжици;
- лимон - 2 бр.;
- зеленчуци, сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Изрежете филетата от пъстърва в малки кубчета и ги сложете в салата. Скалирайте домати с вряла вода, отлепете, нарязайте на кубчета и оставяйте на рибата. Залейте със зехтин, сол, черен пипер и поставете в хладилника за половин час. От авокадото извадете костта, я предварително нарязани наполовина и нарязани на кубчета, нарязайте лука на пръстени. Сложихме каперси, домати, лук и авокадо в салатна купа, на върха със зеленина. Тази салата от пъстърва не изисква разбъркване. По-добре е да служите на порции, в прозрачно ястие, така че всеки да смесва продуктите самостоятелно.
Можете да опитате да приготвите салата с леко осолена пъстърва и крутони. В допълнение към тези продукти, рецептата ще включва и маруля, пресни краставици и йогурт превръзка. На масата тази салата ще изглежда великолепна, а съставът на съставките прави ястието хранителна.
Пухкава пъстърва Салата
Всяка домакиня знае, че салатата не трябва да бъде само здравословна и питателна, но също така предизвиква апетит, защото това ястие винаги се сервира като лека закуска. Особеността на многослойните салати е не само, че те винаги изглеждат изгодни на масата, но и необходимостта от тяхното импрегниране, което отнема време. За салата с осолена пъстърва можете да излезете с повече от една възможност за комбиниране на продукти в слоеве, но нека се опитаме да готвим напълно обикновена, просто ястие - "под кожено палто". Какво е "Херинга под кожено палто" е добре познат на всички, но знаехте ли, че "под кожено палто" можете също да си направите салата с леко осолена пъстърва. Не се изненадвайте, ще ви хареса комбинацията от аромати, а красивият розов цвят на рибата ще даде на ястието празнично настроение.
съставки:
- леко осолена пъстърва - 300 g;
- варени яйца - 2 бр.;
- моркови - 1 брой;
- цвекло - 1 бр.;
- картофи - 2 бр.;
- лук - 1 бр.;
- майонеза - 150 г;
- зелени - на вкус.
подготовка
Сварете моркови, картофи и цвекло, оставяйте хлад, кори и зеленчуци. Лук ситно нарязан, пъстърва нарязани на малки кубчета. Разполагаме в слоеве от салата: настъргано цвекло, моркови, картофи, настъргани яйца, лук и пъстърва. Всеки слой се смазва с майонеза, с изключение на рибата. Украсете въртите на марулята с фино нарязани зеленчуци и поставете рибната салата от пъстърва в хладилника за няколко часа, за да се накиснете. Между другото, можете също да подготвите една слоеста салата в салата с порции салата или да я поставите в подвижна форма, а преди да сервирате гостите трябва да свалят полите.