Салата със сини сливи и шафран
Тази сушена слива има уникален вкус и не може да бъде объркана с нещо друго. сушени сливи толкова уникален, че е особено успешен в подготовката на салати, основни ястия и много десерти. По-долу са няколко рецепти за готвене салати от сушени сини с гъби.
Салата със сини сливи и шафран
съставки:
- пилешко филе - 300 г;
- яйца - 3 бр.;
- пресни шампанско - 300 г;
- червен лук - 1 бр.;
- сушени сини сливи - 100 г;
- сол;
- растително масло;
- майонеза.
подготовка
Пилешко филе Сварете в осолена вода, охладете я и разглобете влакната. Нарежете гъбите на тънки филийки и изпържете в растително масло, сол. Лук нарязани на половин пръстени, запържете и добавете към гъбите. Яйцата се кипват, охлаждат се и се нарязват на кубчета. Измиваме добре сините сливи, панирайте 10 минути с вряла вода и нарязвате на малки кубчета. В тази салата майонезата се смесва с продукти и не се нанася върху всеки слой, така че обърнете внимание на последователността на полагането на съставките в салата. Първият слой е сливи, след това пиле, смесени с майонеза, гъби с лук, яйца, смесени с майонеза. Оставете салата да се варя за 40 минути и сервирайте.
Салата със сини сливи и мариновани шампанско
съставки:
- Български пипер - 1 бр.;
- шунка приготвена пушена - 200 г;
- кисели бонбони - 1 банка;
- кашу - 100 г;
- сушени сливи без камъни - 100 г;
- краставица - 1 бр.
За зареждане с гориво:
- майонеза;
- заквасена сметана;
- горчица.
подготовка
Краставицата, нарязана на слама, добавете яйцата към нея. Сложете ми добре, изсипете вряла вода и нарязайте на кубчета. Български пипер се нарязва и се изпраща в купа за салати, пушено пиле и шампанско нарязани на кубчета. Пригответе салата превръзка от съотношение 1: 1, добавете горчица на вкус. Облечи салата и разбъркай добре.
Салата с пиле, гъби, сушени сини сливи
съставки:
- пилешка гърда - 400 г;
- шампанско - 300 г;
- сушени сини сливи - 200 г;
- картофи - 3 бр.;
- яйце - 3 бр.;
- краставица -1 кг;
- твърдо сирене - 50 г;
- майонеза.
подготовка
Сварете яйца, пилешки гърди и картофи в осолена вода. Сушени сини сливи влага вряща вода в продължение на 15 минути. Гъбите се пържат в олио. Започваме да разпространяваме продуктите в слоеве. Изрежете сините плодове на кубчета и ги поставете на дъното на матрицата. Следващият слой е пилешка гърда и го мажете с майонеза. Нарежете картофите в кубчета, разпределете пилето на върха и мазнината с майонеза. Яйцата се настъргват на ренде, разпръскват се върху картофите, се мазни с майонеза, трима на ситно ренде сирене, поръсва се отгоре и украсете краставицата с нарязана слама.